עוגת ספוג מאודה גבינה ולימון

היום אני מביא מתכון לעוגת ספוג מאודה עם גבינות ולימון שהיא מאוד פשוטה וזה זה נעשה, מההתחלה ועד הסוף, עם Thermomix שלך... כן, כן, איך אתה שומע את זה !!

ואנחנו לא רק הולכים להכין את הבצק בכוס, אנחנו גם הולכים מהביל בוורומה. כך שתוכל להפיק יותר מהתרמומיקס שלך וליהנות ממתכונים טעימים.

לעוגה יש טעם עדין מאוד ונשאר כל כך רך ומעורר תיאבון שתרצה שזמן ארוחת הבוקר יגיע בהקדם האפשרי כדי לנסות אותו.

האם אתה רוצה לדעת יותר על עוגת הספוג המאודה עם גבינות ולימון?

האמת היא שעוגות מאודות גנבו לנו את הלב והתמכרנו כי הן כן מאוד נוח לעשות והם רכים וטעימים.

בהזדמנות זו, במקום לשמן את התבנית צבעתי אותה בדבש כדי לתת לה צבע זהוב. אם מסיבה כלשהי אינך יכול לקבל דבש, פשוט משמן את התבנית במעט שמן. התוצאה תהיה זהה והעוגה שלך תהיה בצבע לבן יפהפה, מלאכי מאוד ונאיבי.

זו עוגה מתאים לצליאק מכיוון שהקמח ושאר המרכיבים ללא גלוטן.

זה אידיאלי גם לאנשים עם בעיות לקטוז כי זה נעשה עם מוצרים מתאימים. תוכלו למצוא גבינות ללא לקטוז בסופרמרקטים גדולים.

אתה יכול גם להשתמש בסוג ה- חלב צמחי שאתה הכי אוהב. במקרה שלי בחרתי באורז כי הוא קל יותר. אם אתה משתמש בשקד או באגוזי לוז, יהיה לך מרקם צפוף יותר ותוסיף גם קלוריות.

הדבר החשוב ביותר במתכון זה, בנוסף לטעמו ופשטותו, הוא שתוכלו נצלו את זמן הבישול בוורומה להכנת מתכוני בישול ארוכים בכוס.

מה שאני עושה זה לבשל מרק ירקות עם גזר, כרישה, בצל, סלרי, פטרוזיליה וכמה כדורי פלפל. בהמשך עם מרק ירקות זה אוכל להכין מנות אורז טעימות, מנות פסטה והוא משמש גם להעשרת קרמים או מתכונים אחרים.

כשמכינים עוגות מאודות יש לי כבר את שגרה אוטומטית. לפני שאני ממשיך עם העוגה, אני מסדר ומנקה מעט ירקות. ואז אני מכין את העוגה ומשאיר אותה מוכנה בוורומה. אני שוטף במהירות את המכסה ואת הכוס. אני ממלא אותו עם ליטר וחצי מים ומוסיף את הירקות שהכנתי. אני מציב את הוורומה במיקומה ומתכנת את זמן האפייה של העוגה.

אז כשהזמן נגמר, בנוסף לעוגת ספוג רכה יש לי גם מרק ירקות ביתי טבעי לחלוטין.

זכרו זאת ניתן להקפיא עוגות. בדרך כלל אני מקפיא מנות כשהן טריות. בדרך זו אני תמיד נמנע מכך שזה נעשה קשה ותוכלו ליהנות מהמרקם כאילו היה היום הראשון.

עוד מידע - עוגת ספוג ללא גלוטן מאודה

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך