עוגת ספוג לימון עם פרג

הכנה

1. נתחיל בהפעלת התנור ב -180 מעלות כך שיתחמם. אנו משמנים תבנית מאורכת ומפזרים אותה בקמח. אנו מסירים את העודף שלא נדבק.

2. אנו שוטפים את הלימונים היטב, מגרדים אותם ומכניסים לכוס יחד עם שני סוגי הסוכר. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 9.

3. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים ומוסיפים את הביצים. ניצחנו אותם במהלך 3 דקות, מהירות 3 1/2.

4. בהמשך אנו מוסיפים את היוגורט ומקציפים ל דקה 1, מהירות 3 1/2.

5. מערבבים ומנפים את הקמח, השמרים והמלח. אנו מוסיפים אותו לכוס ומערבבים ל 10 שניות, מהירות 1 1/2.

6. אנו מוסיפים את השמן ואת הפרג. אנו משלבים תכנות 20 שניות, מהירות 1 1/2.

7. אנו יוצקים את הבצק לתבנית שהכנו. הכנסנו לתנור למשך 40 - 45 דקות או עד שהמקל יוצא נקי כשנקבים אותו. לאחר שהסרנו אותו, נתנו לו להתקרר מעט. כדי לפרק אותו, עדיף להעביר מרית קשיח סביב הקצוות כדי לנתק אותו. אנו הופכים אותו ובזהירות אנו מסירים את התבנית. אנחנו הופכים את העוגה ונותנים לה להתקרר על רשת.