עוגת ספוג שוקולד עם תוספת

הכנה

1. אנחנו מתאימים ל Mariposa על הלהבים. אנו מפרידים בין הלבנים לחלמונים על ידי הכנסת הלבנים לכוס ושמירת החלמונים. אנו עולים על הלבנים במהלך 3 דקות במהירות 4. אנחנו מוציאים אותם ושומרים אותם.

2. אנחנו מסירים את הפרפר של הלהבים. שמנו את השוקולד בכוס וגרדנו אותו בעזרת כמה פעימות טורבו (שום דבר לא קורה אם הוא לא מגורד במיוחד, אז נמצא עוגת שוקולד קטנה בעוגה). מוסיפים את החלמונים, הסוכר, השמן, השמנת ואבקת הקקאו. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 3.

3. כעת נוסיף את הקמח, עמילן התירס והשמרים. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

4. אנו מערבבים את הבצק שהכנו זה עתה עם הלבנים המותקנים עד כדי שלג, בזהירות, בתנועות עוטפות.

5. שמנו את התערובת שלנו בתבנית לא גדולה במיוחד, של 18 ס"מ, אותה נשמן בעבר.

6. אופים ב 180 מעלות למשך 40 דקות.

7. באותה תקופה נוכל להכין את הסירופ לפי מתכון זה:סירופ כתום. אתה יכול להחליף אותו בסירופ האהוב עליך.

8. וזה המתכון לסיקור: כיסוי שוקולד

9. לאחר שהעוגה יצאה מהתנור אנו משרים אותה עם הסירופ (גם קר). ואז אנחנו מכסים אותו ברוטב השוקולד.

10. אנו שומרים במקרר עד זמן ההגשה.