התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

עוגת ספוג שמנת

עוגת ספוג שמנת

ביצים, שמנת, סוכר, קמח ושמרים. עם חמשת המרכיבים הללו נקבל עוגת ספוג בטעם עדין וספוגי מאוד: א עוגת ספוג שמנת.
קל ומהיר לעשות זאת כל אלה הם נקודות לטובתך. ואם נרצה לתת לו מגע פריך נצטרך רק לפזר סוכר y שקדים למעלה לפני שמכניסים אותו לתנור. פשוט, נכון?

שלא כמו ביצה שכבר פרסמנו בבלוג, לעוגת השמנת הזו אין חמאה. זה חוסך לנו כמה קלוריות.

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עוד מידע - Bica


גלה מתכונים אחרים של: קַל, קינוחים, מתכונים לילדים, מאפה

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

24 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מריה אסתר פי דה לה סרה דיג'ו

    כאשר אתה מציין מעטפה אחת של שמרים מסוג רויאל, כמה גרם המעטפה? אני שואל מדוע, כאן בארגנטינה יש 1 גרם ונראה לי שזה הרבה.

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום מריה אסתר,
      כן, כמו שאומרת כרמן, בספרד הם 16 גרם. אתה יכול לשקול אותו באמצעות Thermomix או, אם יש לך, קנה מידה מעט מדויק יותר.
      חיבוק!

  2.   קוקולה דיג'ו

    במהירות 4 אתה משתמש גם בפרפר?

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום קוקולה:

      כן אתה יכול להשתמש במהירות 4 עם המצערת. במיוחד כשאתה עובד עם בצקים כבדים יותר ושאתה צריך קצת כוח כדי להתערבב היטב.

      נסה את זה, תראה כמה זה עובד טוב!

      ברכות.

    2.    כרמן דיג'ו

      הלו קוקולה כאן בספרד המלך המלכותי שמעיד על המתכון הוא בעל 16 גרם כך שתחלק אתכם יותר או פחות בכמות זו

      1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

        תודה כרמן!

  3.   ענב דיג'ו

    שלום!! לפני כמה ימים הכנתי את העוגה ועשיתי אותה בדיוק כמו אינדיקה אבל היא נשרפה מעט וחלק גם העוגה לא התרוממה, היא הייתה דקה מאוד, למה שהיא תהיה? למרות זאת, בפנים זה היה טוב מאוד ורך מאוד

    תודה

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום ענב, איפה נשרפת? פעמים רבות אפיית העוגות בתנור תלויה רבות בסוג התנור ובתבנית בה משתמשים. אם התבנית גבוהה וצרה, נצטרך יותר זמן בישול מאשר אם התבנית ארוכה ורחבה (שכן עובי / גובה העוגה יהיה פחות). בדוק את הטיפים הבאים לאפיית עוגה בתנור, במקרה שנוכל למצוא את המפתח לבעיה שהייתה לך:
      טיפים:

      - אל תפתח את התנור לפני 15 הדקות הראשונות.

      - אם אתם רואים שהמשטח קלוי יתר על המידה והזמן טרם חלף, כסו אותו בזהירות רבה בנייר אלבלי.

      - כדי לדעת אם העוגה שלך מוכנה, דוקר אותה בסכין או עם מוט עדין מאוד. אם הוא יוצא רטוב ודביק, זה לא נעשה מבפנים. אם זה יוצא נקי, כבר יש לך את זה.

      - המתן עד שיתקרר לפני שתפרם אותו, אחרת הוא יישבר.

    2.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      היי ענב,
      אם אתה מעז לנסות את זה שוב, פעל לפי העצות שאיריין נתנה לך, זה אמור להיראות טוב עבורך. אני שמח שלפחות אהבת את הטעם.
      אתה תגיד לנו.
      חיבוק!

  4.   רוּחַ דיג'ו

    מצאתי במקרה את המתכון למתוק הזה, הכנתי אותו והוא היה נהדר, תודה רבה

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      כמה טוב!
      אני שמח שאהבת את זה. אם לא הכרת אותנו, אני מזמין אותך להירשם לדף שלנו. תקבל מרשם חדש כל יום.
      תודה על תגובתך.
      חיבוק

  5.   לורה אנג'ליקה דיג'ו

    כאשר אנו מדברים על קרם להטבה, האם אתה מתייחס לקרם? מכיוון שבקרם מקסיקו הוא החומר השמן שנאסף על פני השטח כשהחלב רותח. תודה

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום לורה:
      אנחנו מכנים גם את מה שנשאר על פני קרם החלב, אבל אנחנו לא מתכוונים לכך ... הסתכלתי בגוגל ואני חושב שכן, מה שאנחנו מכנים שמנת הוא הקרם שלך.
      אני מקווה שאהבתם את "עוגת השמנת"! 😉
      חיבוק

  6.   PETER דיג'ו

    זה יצא נהדר! איזה טעם רך יותר של שמנת וכמה רך, עם קראנץ 'סוכר ושקדים מגולגלים זה העיקר. בתנור שלי הייתי צריך רק 30 דקות, צפיתי בזה כי אני יודע את זה ואני יודע שזה לוקח פחות זמן, לחץ עם מקל של השיפוד המורי, אותו שמרתי כדי לבדוק את אפיית העוגות, והוא יצא נקי, מוכן, לא דקה יותר. תודה!!

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      תודה פיטר, על התגובה שלך וסיפרת לנו על החוויה שלך.
      חיבוק!

  7.   לורה דיג'ו

    פשוט עשיתי את זה. זה כל כך פלאפי שחשבתי שזה לא נעשה. זה נראה נהדר ומריח נהדר, אם כי הייתי צריך לשים עוד שקדים בפעם הבאה. תודה רבה על המתכונים ועל הבלוג, זה עוזר לי מאוד בתרמומיקס, יש לי את ה- M21 שאחותי נתנה לי לתרגול ואני אוהבת אותו.

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      כמה נחמד שאהבת את העוגה. ונהדר שאתה מרגיש כל כך בנוח עם Thermomix שלך. אנו משתמשים ב- 31 אך אנו תמיד מציבים את טבלת השקילות בסוף כל מתכון מכיוון שאנו מאמינים שהוא עשוי להיות שימושי עבורך.
      תודה שכתבת לנו.
      נשיקה!

  8.   מריבל דיג'ו

    שלום, למתכון הזה אין שמן?

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום מריבל,
      לא, במקרה זה השומן מסופק על ידי הקרם.
      ברכות!

  9.   ארגין דיג'ו

    שלום אסקן,
    אני מכין את עוגת השמנת שלך, אבל באמצע התהליך הייתה לי שאלה, האם זה 8 שניות מהירות 4 או 8 דקות מהירות 4?
    שמתי את זה 8 שניות והוא לא עטף את כל הקמח טוב, אז שמתי אותו שוב 8 דקות אני מקווה שלא אסתובב.
    מחר אספר לך את התוצאה. תודה ששיתפת אותנו איתנו ובברכה.

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      היי ארגין,
      זה 8 שניות. אם אתה רואה שבתקופה ההיא הוא לא משולב היטב, עדיף לסיים לערבב הכל עם המרית.
      אני מקווה שאתה אוהב את זה 😉
      חיבוק!

  10.   ארגין דיג'ו

    שלום אסקן,
    אני מכין את המתכון ובמהלך התעוררה שאלה, האם הוא מהיר 8 שניות 4 או מהירות 8 דקות? בגלל ששמתי 4 שניות ראשונות אבל אני לא יודע שנשאר מספיק קמח על הקירות, אז שמתי עליו מהירות 8 למשך 8 דקות, אני מקווה שלא חרגתי.
    זה כבר בתנור ... טיק טאק טיק טאק ....
    אגב, אני לא יכול להגיד שהכנתי הרבה מאפים ועוד שאלה שלדעתך היא מאוד בסיסית, עלה בדעתי לשקול את הקמח תוך כדי סינון "כמובן שזה נראה לי הרבה" ומתי הלכתי להוסיף אותו שקלתי אותו שוב נשאר לי בערך חצי אז. האם הקמח המנופה כבד יותר?
    ובכן אני אגיד לך איך זה יצא. ברכות ותודה רבה על ששיתפת אותנו בידע שלך.

  11.   Tere דיג'ו

    ניסיתי את המתכון והוא סופר פלאפי, הילדים שלי אהבו אותו תודה

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      כמה טוב, טרה! תודה רבה על תגובתך 🙂
      נשיקה