(6 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום אני מביא לך עוגה ללא גלוטן של שקדים וקינואה כדי ליהנות מטעמו הטעים בסוף השבוע.
אתה כבר יודע ששני ה קמח קינואה כמו קמח שקדים ניתן לעשות זאת בקלות בבית. אז המתכון הזה הוא הכי ביתי.
זו עוגה מזין מאוד ועם הרבה טעם. זה, בנוסף, מתפשט הרבה כי עם חתיכה קטנה יהיה לך מספיק כדי לספק רעב בזמן החטיף.
עוגת ספוג שקדים וקינואה ללא גלוטן
עוגה סופר-מזינה העשויה ממרכיבים המתאימים לקוליאים.
האם אתה רוצה לדעת יותר על עוגת ספוג שקדים וקינואה ללא גלוטן?
זו לא עוגה קלילה ורכה. נהפוך הוא, זו אחת מאותן עוגות צפופות סופר-מזינות שעם חתיכה אחת אתה יותר מרוצה. אז זה מושלם עבור ליהנות עם עירוי טוב או קפה.
אני ממליץ על כך אל תשתמש בו למילוי כי גם אם הוא לא מתפורר יותר מדי, אם מוסיפים שמנת, גנאש או קרם מאפה הוא יהיה סמיך מדי.
ללא ספק, הגיבורים העיקריים של המתכון הזה הם קמח שקדים וקמח קינואה. יש להם נוכחות רבה בעוגה וניכרים הן במרקם והן בטעמן העשיר.
טעמתי את זה גם עם קינמון שמשתלב טוב מאוד בליווי הטעמים החמים של הקמחים.
להכנת המתכון תוכלו להשתמש ב- שמן טבעי שאתה הכי אוהב. זה יכול להיות חמניות, קנולה או שמן תירס. ניתן גם להשתמש בשמן קוקוס אך לוודא שהוא נוזלי לפני שמוסיפים אותו למתכון.
אתה יכול לבחור אחד תפאורה פשוטה כמו מעט אבקת קקאו או מעט אבקת סוכר למגע. זו מחווה קטנה שהאורחים שלך יעריכו.
להכנת המתכון הזה השתמשתי בא עובש קטן קוטר 17 ס"מ וגובה 10 ס"מ עם צינור מרכזי להכנת החור לעוגה. קיבולת של 1,5 ליטר.
עוד מידע - מתכון בסיסי: קמח קינואה/ עוגיות שקדים ותפוזים / מתכון בסיסי: אבקת אפייה ביתית