עוגת קרם speculoos

הכנה

1. חממו את התנור ל -180 מעלות עם חום מעלה ומטה. אין אוהד.

2. אנו משמנים תבנית מאורכת במעט שמן ומילואים.

3. שמנו את הפרפר על הלהבים והקפצנו את הביצים עם הסוכר במהלך 3 דקות, מהירות 3 1/2.

4. ואז אנחנו מתכנתים 40 שניות, מהירות 3 ואנחנו מוסיפים את השמן דרך הזרבובית. ואז מוסיפים את קרם הספקולואים ומקציפים ל 2 דקות, מהירות 2 כך שהחומרים ישולבו היטב.

5. אנו יכולים לנצל את ההזדמנות לנפות את הקמח עם השמרים והמלח שנוסיף לתערובת. ניצחנו במהלך 10 שניות, מהירות 2. אם יש צורך, בסופו של דבר נערבב עם המרית.

6. יוצקים את התערובת לתבנית ששמרנו ומכניסים לתנור למשך 40 דקות או עד שהמקל יוצא נקי כשנקב.

7. אם אנו רואים שהוא משחים יותר מדי מלמעלה נוכל לכסות אותו בנייר אלומיניום או בנייר אפייה.

8. לאחר הבישול מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בתבנית כמה דקות. אחריו נפרוש וניתן לו להתקרר לחלוטין על מתלה.

9. חתוך כשקר או אחרת הוא יתפרק.