עוגת שוקולד וגבינת בננה

הכנה

1. משרים את יריעות הג'לטין במים קרים. הזמנו.

2. שמנו את העוגיות בכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 9.

3. אנו מוסיפים את החמאה ומתכנתים 20 שניות, מהירות 6.

4. שמנו את התערובת בתבנית נשלפת של בערך 20 קוטר ס"מ, מחלק אותו על פני השטח כולו ומועך אותו עם גב כף. אנחנו שומרים במקרר.

5. בלי לשטוף את הכוס שמנו בתוכו את השוקולד. אנחנו מתכנתים 6 שניות, מהירות 6. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שהודבק לקירות הזכוכית.

6. אנחנו מתכנתים 3 דקות ו 30 שניות, 50 מעלות, מהירות 2.

7. מוסיפים את הבננה לחתיכות ואת אבקת הסוכר. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 6. אנחנו יורדים עם המרית.

8. מוסיפים את המסקרפונה והריקוטה. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 4.

9. עכשיו אנחנו מוסיפים את השמנת ומערבבים שוב, מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

10. שמנו כף מים בקערה קטנה וחיממנו אותה במיקרוגל. כשהוא חם אנו מנקזים את יריעות הג'לטין שהשרנו ומכניסים אותם למים החמים. מערבבים היטב עם כף להמסת הג'לטין.

11. שמנו את המכונה על מהירות 3 ודרך הזרבובית אנו מוסיפים אט אט את הג'לטין.

12. אנו מוציאים את התבנית מהמקרר. שמנו את השמנת שהושגה על בסיס ביסקוויט. אנחנו מיישרים את זה.

13. אנו לוקחים את העוגה למקרר שם תהיה ארבע שעות לפחות.

14. כשאנחנו הולכים להגיש אותו, אנו פורקים אותו ומקשטים אותו לטעמנו בבננה ו / או שוקולד מגורד.