עוגת שקדים עם תפוז

אני מציג לך את הטעים הזה עוגת שקדים עם תפוז. אם אתם אוהבים את הטעם של השקדים (זה הזכיר לי קצת מרציפן) ואתם שן מתוקה, זה הקינוח שלכם! בנוסף, עכשיו כשהוא עדיין מגניב, טוב מאוד לשים את הטאץ 'הסופי לארוחה טובה. זהו קינוח כוחני, עוצמתי, עם הרבה טעם, אך יחד עם זאת זהו קינוח עדין ומגע כתום זה מעניק לו טעם טעים.

Es מאוד קל לביצוע ועם מעט מאוד מרכיבים. אז אני ממליץ שהשקדים יהיו באיכות מקובלת, מכיוון שזה יהיה המרכיב והגיבור העיקרי שלנו וכמה שקדים רעים או מרירים ישמידו את הקינוח שלנו ישירות.

אם אתם מאוד מתוקים, הקינוח הזה ימצא חן או חם. אם אתה לא כל כך מתוק, אתה יכול לקחת אותו טרי מהמקרר ועם פירות אדומים (כמו שאתה רואה בתמונה) שיעניקו ניגודיות טובה ורעננות לכל כך הרבה מתוק. כך או כך, זה ממש טעים.

חשוב שנשתמש בתבנית רחבה, כך שתישאר עוגה קצרה, מכיוון שהטעם כל כך עז, חטיף קטן יותר נעים. ניתן להשתמש בתבנית הקיש האופיינית בקוטר של כ- 24 ס"מ.

עוגת שקדים עם תפוז

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עוגת שקדים זו עם תפוז היא עוגה עם גוף, עוצמה וטעם. זה מושלם לחורף בליווי קפה או תה טוב.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 300
• מנות: 12

• זמן בישול: 1H
• זמן כולל: 1H

מצרכים

• 200 גרם שקדים גולמיים ללא עור
• 200 גרם סוכר ועוד קצת יותר לתיז
• 50 גרם קמח חיטה
• מיץ של תפוז אחד
• העור של תפוז אחד
• ביצי 4
• קורט מלח
• פירות אדומים לקישוט וליווי (אופציונלי)
• מעט חמאה או מרגרינה לשמן את התבנית

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. אנו משמנים תבנית עוגה או קיש בקוטר של כ- 24 ס"מ.

2. שמנו את השקדים בכוס ונמחץ 10 שניות, מהירות 6. אנו מוציאים לקערה ושומרים.

3. בלי לשטוף את הכוס, שמנו את הסוכר וקליפת התפוז ומתאבסים 30 שניות, מהירות 10. 

4. אנו מורידים את השאריות לכיוון הלהבים ומוסיפים את הביצים ומיץ התפוזים והתכנית 10 שניות, מהירות 4. 

5. מוסיפים את השקדים השמורים, הקמח והמלח ומערבבים 5 שניות, מהירות 3. אנחנו מסיימים לערבב עם המרית ומכניסים אותה לתבנית ששמרנו. עלינו שופכים קפיטה של ​​סוכר לבן.

6. אנחנו אופים את העוגה ל 20 דקות ב 180 מעלות. תן לזה להתמזג ולקשט עם אבקת סוכר.