עוגת תפוזים בהירה

הכנה

1. אנחנו שמים בכוס את הקליפה של התפוז (רק החלק הכתום) ומגררים אותו בתכנות 7 שניות, מהירות 10. 

2. מוסיפים את הריקוטה, הסוכר, מיץ התפוזים והביצים. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 4.

3. מוסיפים את עמילן התירס, הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5.

4. כעת מוסיפים את המים החמים ומערבבים עם המרית, עד שהכל משתלב היטב.

5. שמנו את הבצק שלנו בתבנית בקוטר של כ -24 סנטימטרים.

6. אנחנו מפיצים כמה מקלות סוכר על פני העוגה.

7. אופים ב-175 מעלות (תנור שחומם מראש) כ-35 דקות. בעזרת מקל שיפוד נוכל לבדוק אם הוא אפוי היטב. הכנסנו אותה לעוגה, ואם היא נקייה כשנוציא אותה, העוגה שלנו תהיה מוכנה ונוכל להוציא אותה מהתנור.