הנה זה!! טעים עוף בגריל לאכול כמשפחה. רבים מכם התעניינו כיצד להכין עוף צלוי עם תרמומיקס, ובכן הנה המתכון. זו אחת מאותן כלים קלים ובעיקר נוחים מכיוון שנניח לתרמומיקס שלנו לאט לאט לבשל את העוף משני הצדדים ואז צריך רק לצלות אותו כמה דקות בתנור כך שהוא יקבל זהוב יפהפה זה צבע שרואים בתצלום וליהנות!

לשם כך נשתמש בקסם צלייה או אפיית כדורים שהם מאוד נוחים ונקיים מאוד מכיוון שאנחנו לא מכתימים שום דבר מלבד התיק. ליווינו אותו עם כמה תפוחי אדמה לעניים עם שום, בצל ופלפל ירוק שהוכנו במיקרוגל (היום היה יום הנוחות ולא לפשל שום דבר במטבח: P)

מתכון עוף צלוי עם תרמומיקס בסרטון

מה שאני הכי אוהב במתכון זה הוא שלמרות שבאופן פריורי הוא נראה ארוך מאוד (2:30 וחצי), התרמומיקס יתבשל מעצמו למשך שעתיים, כך שזה זמן נפלא שנוכל להשקיע בכל פעילות אחרת.

וכמובן, אם יש לכם שאריות של עוף, אל תשכחו להסתכל בחלק "הערות" של המתכון כי שם תמצאו קישורים ל מתכוני קציר להשתמש בעוף זה כקרוקטים, מתאבנים או סלטים.

איך מכינים עוף רוטיסרי

להלן המתכון שלב אחר שלב בו אנו מסבירים כיצד להכין עוף צלוי בעזרת התרמומיקס שלך.

עוף בגריל

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹרבבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עוף צלוי עסיסי וטעים בתרמומיקס, אידיאלי לחלוק עם המשפחה. נוח וקל, המתכון הזה מושלם למתחילים.

איירין ארקאס

מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: בשר
קלוריות: 275
מנות: 6

זמן בישול: 2H 30M
זמן כולל: 2H 30M

מצרכים

עוף:

1 עוף קטן ונקי (כ 2,5 ק"ג)
2.000 גרם מים

הלבשה:

2 ענפי רוזמרין טרי
4 שיני שום
70 גרם שמן זית כתית מעולה
2 כפות עשבי תיבול פרובנסיים מיובשים (אנחנו יכולים להוסיף את מה שיש לנו: טימין, מיורן, רוזמרין, אורגנו, פטרוזיליה ...)
חומץ תפוחים 50 גרם
100 גרם יין לבן
½ כפית פלפל
2 מרקי חמין של קנור

הכנה

שמנו את כל מרכיבי המרינדה בכוס. 5 שניות, מהירות 5 ושמנו אותו בתוך שקית הצלייה.
מבלי לשטוף את הכוס, אנו מוסיפים את 2.000 גרם המים ומכסים את הכוס ללא הכוס. אנו מניחים את מיכל הוורומה על גבי הכוס ומעל השקית עם המרינדה. הניחו בזהירות את העוף בתוך שקית הצלייה.אנחנו סוגרים את השקית היטב.
אנחנו מתכנתים80 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.
כאשר הזמן המתוכנן מסתיים, אנו פותחים את המכסה של מיכל הוורומה לצד הנגדי אלינו, כדי להימנע משריפת האדים ואנחנו הופכים את השקית עם העוף. אנו בודקים שבכוס יש עדיין לפחות ליטר מים (אם לא, נוסיף עוד). אנו מתכנתים שוב 80 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.
אנו מפעילים את גריל התנור. מוציאים בזהירות את העוף מהשקית ועם כל המיץ מהשקית, אנחנו מניחים אותו בכלי עקשן ואופים אותו עד שהוא משחים משני הצדדים כמה בערך 10 דקות מכל צד.

הערות

אם נשארו לכם עוף צלוי, אל תשכחו את מספר המתכונים שתוכלו להכין איתו: [br][url href=”https://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pollo/” target=”_blank”]Croquetas[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/ensalada-cesar/” target=”_blank”]סלטים[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/delicias-de-pollo-al-peach/” target="_blank"]מתאבנים[/url]

6 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי

מריבל דיג'ו
hace 7 שנים

שלום, במקרה של הכנת ירכי עוף, האם הזמן יהיה זהה? תודה

תשובה למריבל
1. איירין ארקאס דיג'ו
  hace 7 שנים
  
  שלום מריבל, עם הירכיים אם הן לא גדולות מדי, 45 דקות מכל צד יספיקו. אם הם גדולים מאוד, כ- 60 דקות יהיו בסדר. תודה שכתבת לנו!
  
  תשובה לאירן ארקאס
לְקַלְקֵל דיג'ו
hace 7 שנים

שלום, ב- TM5 הזמן והמהירות יהיו זהים. תודה

תשובה ל- MAR
1. איירין ארקאס דיג'ו
  hace 7 שנים
  
  שלום מאר, כן בדיוק אותו דבר, תודה שכתבת לנו !! אתה תגיד לנו איך היה לך 🙂
  
  תשובה לאירן ארקאס
נואליה דיג'ו
hace 7 שנים

בשבת אני אעשה את זה, אתה יכול להגיד לי את תפוחי האדמה שהמסכן איך מכינים אותם לליווי
תודה

תשובה לנוליה
1. איירין ארקאס דיג'ו
  hace 7 שנים
  
  היי נואליה, אני שמחה שאת אוהבת את זה! אתה תגיד לנו איך זה נראה 🙂
  
  חתכתי את תפוחי האדמה כמו לחביתה, הוספתי פלפל ירוק ובצל גם ברצועות ושיני שום. שמתי הכל עם מלח, התזה טובה של יין לבן, התזה של מים ושפריץ טוב של שמן זית. שמתי אותו בכלי שמאפשר מיקרוגל וערבבתי היטב ובישלתי אותם למשך 20 דקות בעוצמה מקסימלית של מיקרוגל, ועצרתי כל 5 דקות כדי לערבב אותם. אתה דוקר אותם וכשהם רכים אתה מסיר אותם.
  
  חיבוק!!
  
  תשובה לאירן ארקאס