עוף עם תפוחי אדמה בשקית צלייה

האם שקלת אי פעם את חשמל מה אנחנו יכולים להציל משתמש ב תרמומיקס לצלות בשר במקום התנור? ואם נוסיף לזה כמה זול מתכוני עוף יוצאים (חזה עוף עם פלפלים, ירכיים עם עשבי תיבול...) ובכן הנה לך מתכון ל עוף עם תפוחי אדמה בשקית צלייה להוציא אותו לפועל.

השתמשתי בעוף, כי אני אוהב אותו והוא זול מאוד, אבל כמובן שאפשר להכין אותו גם עם הבשר שהכי אהבתם.

זה מתכון שלוקח זמן, אבל בקושי נצטרך לעשות שום דבר, התרמומיקס שלנו יעשה את זה, שיאדה את העוף. בתורו, שקית הצדייה תבשל אט אט את העוף במיץ של עצמו, כך שלא יישאר שום דבר יבש. אנחנו יכולים להוסיף את החומרים שאנחנו הכי אוהבים, במיוחד כשמדובר בתבלינים ועשבי תיבול. לבסוף, נצטרך להכניס אותו לתנור רק לגראטן כדי שייקח את החום הזהוב כל כך האופייני לצלי. אבל זה יהיה רק ​​10 דקות, בהשוואה לשעה שכל הצלייה יכולה לקחת ... אני חושב שזה שווה את זה, נכון?

בנוסף, הדבר הטוב ביותר במתכון זה הוא שנוכל להשאיר אותו מוכן מראש לאחר שבושל בשקית הצלייה. פשוט השאר את זה לרגע האחרון לצלייה. ובאותה דרך אנו יכולים להקפיא אותו. כשסיים לבשל בוורומה נניח לו להתקרר ולהקפיא אותו. כשאנחנו רוצים, אנחנו מוציאים את זה עד שהוא מפשיר ואנחנו מספקים את זה.

עוף עם תפוחי אדמה בשקית צלייה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

המתכון הקל ביותר לצלי עוף, עשוי עם שקית צלייה ומלווה בטריזות תפוחי אדמה. אידיאלי כמנה עיקרית. אפשר להקפיא.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 200
• מנות: 4

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 1H 10M
• זמן כולל: 1H 15M

מצרכים

• 2 ירכיים וירכיים גדולות
• 2 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וקצוצים גס
• 1,5 ליטר מים לכוס
• 4 שיני שום
• 50 גרם שמן זית כתית מעולה
• 40 גרם יין לבן
• 1 כף מרק בשר תוצרת בית (ראה מתכון כאן) (אתה יכול להחליף אותו בכדור אחד של אקרם)
• ענף של פטרוזיליה (רק העלים)
• ענף רוזמרין (רק העלים)
• כפית פפריקה
• קורט פלפל

הכנה

1. מכניסים לכוס את השום, השמן, היין, קוביית הציר, הפטרוזיליה, הרוזמרין, הפפריקה והפלפל. גרסנו 6 שניות, מהירות 5.

2. אנחנו מניחים את העוף בשקית הצלייה עם תפוחי האדמה. מוסיפים את התערובת מהכוס, סוגרים את השקית ומערבבים היטב על ידי הזזת השקית.

3. שמנו את השקית עם העוף ותפוחי האדמה במיכל הוורומה.

4. הוסיפו לכוס (מבלי לשטוף אותה) את ליטר וחצי המים. אנו מניחים את הוורומה מעל לתכנית 45 דקות, מהירות 2, טמפרטורת ורומה. עלינו להפוך את השקית למחצית הבישול, לאחר שהיא גמורה, לשים את כל תכולת השקית על מגש חסין תנור ולצלות אותו עד שהעוף מזהיב.

5. לאכול!