עוף במרינדה עם ענבים ו... ספר חדש Thermorecetas!!

לבסוף, סוף סוף, סוף סוף נוכל למסור לכם את הבשורה הנהדרת הזו:כבר נמכר ב ספר חדש de Thermorecetas!! והפעם הנושא הוא אוכל בריא. וזה כי בעקבות תזונה בריאה ומאוזנת לא צריך להיות קשה או משעמם ואנחנו רוצים להראות את זה. בספר זה אנו מציעים א מבחר רחב של מתכונים בריאים שתוכלו לבשל עם הדגמים TM5, TM31 ו- TM21.

הספר מורכב מכלל 100 מנות טעימות: 40 המתכונים הבריאים המוצלחים ביותר Thermorecetas.com ו- עוד 60 מתכונים שלא פורסמו נוצר וצולם במפורש למהדורה זו. בספר זה תוכלו למצוא מתכונים מסורתיים, אחרים חדשניים יותר, מנות צמחוניות ומתכונים המיועדים לאנשים הסובלים מאלרגיה וחוסר סובלנות. כולם מאוזנים ומושלמים למעקב אחר תזונה בריאה. כל המתכונים מפורטים צעד אחר צעד כמו בכל יום בבלוג. ועם תצלומים כדי שתוכלו לראות את התוצאה הסופית של המתכון לפני הכנתו.

דוגמה למתכונים שתוכלו למצוא בספר הוא טעים זה עוף במרינדת ענבים. מדהים עד כמה העוף מבושל בתרמומיקס שלנו: רך, נימוח ועסיסי. ומלווה ברוטב טעים עם נגיעה מתוקה שהענבים נותנים לו. אתה חייב לנסות את זה !! בבית הוא אהב את זה מאוד. ליווינו את זה עם בן-דוד, מה הולך נהדר?

אם אתה רוצה פרטים נוספים על הספר ויודע היכן ואיך לקנות אותו, כאן יש לך את כל המידע:

עוף במרינדת ענבים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

המתכון האקזוטי הזה עשוי עם עוף במרינדה וטעים רוטב חמוץ מתוק של ענבים יהיה מושלם כמנה עיקרית. אידיאלי לליווי קוסקוס או אורז בטעם.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 275
• מנות: 4

• זמן הכנה: 12H
• זמן בישול: 36 מ"ר
• זמן כולל: 12H 36M

מצרכים

להחתת העוף:

• עוף 350 גרם חתוך בעצם
• 1/2 גרידת לימון
• 30 גרם שמן זית
• 1/2 דלי מים
• פלפל לפי הטעם
• מלח לפי הטעם
• 1/2 כפית קארי
• קורט אבקת צ'ילי או פפריקה חריפה
• 1/2 כפית כמון טחון
• ענף רוזמרין אחד
• 2 שיני שום
• 1 כפית נענע יבשה (או טרייה)

לבישול העוף:

• בצל 100 גרם
• שמן 40 גרם
• 10 ענבים אדומים, חצויים, מגולענים
• עוף במרינדה
• מרק מן המרינדה ומרק עוף כדי להרכיב 300 גרם

הכנה

1. כמה שעות לפני שאנחנו משרים את העוף. לשם כך שמנו את כל המרכיבים בכוס פרט לעוף ולמעוך 6 שניות, מהירות 7.

2. אנו שופכים את המרינדה הזו על העוף ונותנים לו לנוח במקרר למשך 3 שעות לפחות (עדיף 12 עד 24 שעות).

3. שמנו את הבצל והשמן בכוס ותכנתו 5 שניות, מהירות 4.

4. ואז אנחנו מבשלים 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

5. כעת הוסיפו את העוף והתכנית 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה.

6. אנו מוסיפים את מרק העוף עם המרינדה והתכנית 20 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה.

7. כאשר נותרו 5 דקות, אנחנו מוסיפים את הענבים דרך הבקבוק (אין צורך לעצור את המכונה).

8. מגישים עם קוסקוס או אורז בטעמים.

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך