עקיצות בננה

הכנה

1. עם סכין אנחנו מוציאים כמה רצועות של קליפת לימון, מעניין אותנו רק החלק הצהוב, לא הלבן. שמנו את הסוכר ואת העור הזה בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 9.

2. קולפים את הבננות וקוצצים אותן. שמים אותם בקערה ויוצקים עליהם מיץ מחצי לימון. מערבבים ושומרים.

3. בכוס עדיין יש לנו את הסוכר עם הגרידה. כעת מוסיפים את החלב, הביצה, הקמח, השמרים והמלח. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4.

4. שמנו שמן לטיגון במחבת (בשפע) ושמים אותו על האש. 

5. בוא נשפוך את הבצק שיש לנו בכוס על פרוסות הבננה, באותה קערה.

6. כשהשמן חם מאוד, אנחנו לוקחים מנות בננה עם כפית. המנות הללו יכוסו על ידי הבצק שלנו.

7. מטגנים עד להזהבה. 

8. חשוב שנשאיר מרווח בין הביסים במהלך הטיגון. נצטרך לטגן בכמה מנות אבל ככה השמן תמיד יהיה חם ונמנע מהם להידבק אלינו. 

9. אנחנו מפזרים סוכר חום על הביסים ויש לנו אותם, מוכנים לאכילה.