אלה נשנושים הכנתי אותם לקחת אותם למסיבה של סוף תקופת כהונה. זה היה היום האחרון של כמה שיעורי איטלקיה שערכה בית העירייה של העיר הזו לאמהות זרות.
זה מצחיק אבל בין כל הילדות והגברות שהשתתפו הייתי האירופית היחידה - כמובן שלא ספרתי את שתי המורות. והם עפו. איש לא נותר. אז אתה יכול לומר שזה חטיף שכולם אוהבים.
המסה זהה לזו של פשטידה מסורתית והמילוי הוא תערובת של תרד y גבינות שנראה טוב מאוד.
כמובן שאפשר להכין כופתאות קטנות כמוני או להכין אחת גדולה שתיקח פחות זמן.
אני מקווה שתאהבו את התוצאה.
עקיצות תרד
נגיסות בצק אמפנדה מקוריות במילוי תרד, סוגים שונים של גבינה וצנוברים, אידיאליות להציג בכל סוג של מסיבה או אירוע.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - פשטידה מסורתית
בוקר טוב!! הם נראים נהדר אם כי התרד לא מתאים לי הרבה, עם הצנוברים והגבינה ... אממ.
האם הם 400 גרם גבינת ריקוטה או 40 כמו הגבינה האחרת ???
היי פטרישיה,
מדובר ב -400 גרם ריקוטה ו -40 גרם פרמזן. לגבי תרד ... אם הם לא הולכים יותר מדי בשבילך, עולה על דעתי שאתה יכול להחליף אותם בעגבנייה טבעית (עדיף שתקלף אותה) או אפילו בבצל.
אם תעשו את הבדיקה תגידו לי את התוצאה.
בברכה ותודה על תגובתך!
שלום שאלתי היא שיש לי תרד אבל הם טריים, האם אוכל להכין אותם כך, האם אוכל לבשל אותם לפני כן?
היי, טוני,
תוכלו לבשל אותם בנפרד ולהתחיל לעבוד עם תרמומיקס בפסקה השלישית: ריסוק השום, ...
אי פעם בישלתי תרד טרי בתרמומיקס אבל הכנסתי אותו לאט לאט כי הם תופסים הרבה. כרגע אני לא יכול להגיד לך מהירויות או זמנים, אז אני ממליץ לך לבשל אותם בנפרד ולהוסיף אותם סחוטים היטב.
אם תעשה זאת תגיד לי מה שלומך, בסדר?, תודה שעוקבת אחרינו!
Ascen אתה יכול להחליף גבינת ריקוטה בגבינת פטה?
כן כמובן. יהיה לך מרקם שונה, לא טוב יותר ולא רע יותר, אבל שונה.
אתה תגיד לי איך.
נשיקות
איזה מראה טוב יותר ... אני אכין אותם לסוף השבוע הזה, יש לי שאלה, חילקנו את הגבינה לחתיכות קטנות? אני מתאר לעצמי שעם חום התנור אז הוא יימס נכון? פרמזן הוא גבינה קשה מאוד ואני לא יודע איך לשים אותה. כמה כופתאות בערך הם יצאו?
תודה רבה
שלום, מרתה!
אפשר להוסיף את גבינת הפרמזן מגוררת אם כי, כמו שאומרים, אז היא נמסה בתנור. אין לפצל את הריקוטה מכיוון שהיא רכה מאוד (כמו זו מבורגוס) וגם אם היא אפויה היא שומרת על מרקמה. אני לא יודע איך לספר לך על מספר הכופתאות, אבל הם היו לא מעט (בטוח יותר מ -20) מכיוון שהכנתי אותם קטנים.
אתה תגיד לי, בסדר?
ברכות!