פאי ירקות

הכנה

1. אנחנו צריכים תבנית להכנת העוגה שלנו. לזה שהשתמשתי יש בסיס שיכול להכיל 4 פרוסות לחם פרוס (שניים בצד אחד ושניים בצד השני). תוכלו להתאים את כמויות המרכיבים לתבנית שיש לכם, מה שכדאי לזכור הוא שבעוגה יהיו 3 שכבות לחם.

2. הכנסנו לכוס התרמומיקס את 2 קופסאות הטונה (אם תרצו תוכלו לנקז את השמן לפחית) ואת העגבנייה ולערבב 10 שניות, מהירות 3. אנו מוסיפים מלח לפי הטעם ואם העגבנייה חומצית מאוד נוכל להוסיף קורט סוכר. אנחנו שומרים בקערה.

3. אנו נותנים מים מהירים לכוס ומערבבים את מקלות הסרטנים, את החסה שנחתכה לחתיכות ואת המיונז (אם תרצו, תוכלו להוסיף גם מעט עירית) ולרסק 6 שניות, מהירות 4.

4. בתבנית שמנו שכבה ראשונה של לחם, ואז נוסיף את הכנת הטונה. שמנו עוד שכבת לחם ולחצו היטב כך שהוא יושר בהכנה הקודמת. אנו מוסיפים את הכנת מקלות הסרטנים ומכסים בשכבת לחם נוספת. אנחנו לוחצים שוב טוב. נתנו לו לנוח למשך שעה.

5. אנו פורקים אותו על צלחת או מגש (קל מאוד לפרק אותו רק על ידי הפיכתו. הנחתי צלחת על גבי התבנית והפכתי אותה). אנחנו מכסים אותו ברוטב ורוד.

6. אנחנו יכולים לקשט את זה בכל מה שאנחנו רוצים. בתצלום הוא מעוטר בזיתים ירוקים ושחורים, אבל אתה יכול לשים: סרטנים, ביצה מבושלת עם פרוסות, חמוצים, אנשובי, גזר מגורד, אספרגוס, תירס, אפונה ... כל מה שאתה הכי אוהב.