פאי תפוחים בהיר

הכנה

1. הכנסנו לכוס את 700 גרם התפוח (שכבר קלף, גרעין ורבע). אנחנו מתכנתים 18 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

2. כשנגמר הזמן אנו מחכים דקה לפני הטחינה. עכשיו, כשהכוס דולקת ותמיד מחזיקה אותה, אנחנו טוחנים פנימה מהירות מתקדמת 4-9. כשאנחנו מגיעים ל- 9 אנחנו טוחנים דקה אחת.

3. שמנו דף בצק עלים על תבנית עגולה שנכסה בנייר שומן. אנו מנקבים את בצק העלים ועליו אנו מניחים את קרם התפוחים שלנו.

4. אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות

5. אנו מקלפים את התפוחים בהם נשתמש למשטח וחותכים אותם ל טריזים. אנו מניחים את הקטעים על הקומפוט, כפי שנראה בתמונה או מכינים את העיצוב שאתה הכי אוהב. מפזרים את התפוחים עם מעט סוכר.

6. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך כ 20 דקות או עד שרואים שהוא חום זהוב.

7. נתנו לו להתקרר לטמפרטורת החדר והכנסנו אותו למקרר. תהנה!