פודינגים מחלב מרוכז

הכנה

1. אנו שוטפים את קליפת הלימון היטב ועם קולפן ירקות חותכים רצועה ומוודאים כי אין לה עור לבן. הכנסנו אותו לכוס יחד עם המים והחלב המרוכז. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 90 מעלות, מהירות 2.

2. בינתיים אנו מקרמלים 6 פלנרות ומניחים אותם בווארומה.

3. בסוף הזמן, אנו מוציאים את התערובת מהכוס, ומשליכים את קליפת הלימון. שמנו את הביצים בכוס ותכנתו דקה 1, מהירות 3 1/2. לאחר 15 השניות הראשונות אנו שופכים את התערובת ששמרנו דרך הפה.

4. אנו ממלאים את הקסטות המקורמלות. אנחנו מכסים אותם בניילון פלסטיק ויוצרים בהם כמה חורים כדי שהאדים יוכלו להימלט. אנו מניחים שני גיליונות נייר מטבח על גבי הפלאן וסוגרים את הוורומה.

5. אנו ממלאים את הכוס במים עד לסימון הראשון, סימן 1/2 ליטר. אנו סוגרים, אנו מציבים את הוורומה במיקומו ובתוכניותיו 20 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2. בשלב זה אנו יכולים לנצל ולהכין מתכון נוסף בכוס. בדרך כלל אני מנצל את ההזדמנות להכין קרם.

6. לאחר הזמן אנו בודקים בעזרת קיסם שהפודינגים מכורבלים, אחרת אנו מאריכים את הבישול לכמה דקות. ואז אנו מסירים את הוורומה ופותחים אותו, בזהירות לא לשרוף את עצמנו. אנו מסירים את נייר המטבח ונותנים להם להתקרר לפני שמכניסים אותם למקרר.

7. בהגשה, הפכו אותם על צלחת בכדי להפוך את המצגת ליפה יותר. אין צורך לקשט אותם הרבה אבל אם תרצו תוכלו ללוות אותם במעט קצפת, ניולה או וופל פריך.