פודינג אורז, עם מי פריחת תפוז ופיסטוקים

הכנה

1. שמנו את הפיסטוקים בכוס וגרדנו אותם במהלך 10 שניות במהירות פרוגרסיבית 5-10. אנו מוציאים את הפיסטוקים המגורדים ושומרים אותם.

2. שים בכוס את החלב, השמנת, מי פריחת התפוז ו -60 גר 'הדבש. אנחנו מתכנתים 7 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. מוסיפים את האורז ומתכנתים 30 דקות, 90 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1, ללא כוס.

4. מוסיפים את החמאה ומערבבים עם המרית.

5. שמנו את פודינג האורז בקערה גדולה או בכמה בודדים. תן לו להתקרר תחילה לטמפרטורת החדר ואז, כשהוא לא כל כך חם, במקרר.

6. ברגע ההגשה מפזרים את הפיסטוקים המגוררים על פני השטח. לאחר ההגשה בקערות אישיות נוכל להוסיף עוד דבש (אם אנחנו אוהבים מאוד ממתקים). נוסיף מתיז חלב או כמה כפות יוגורט טבעי אם נעדיף אותו במרקם קל יותר.