פודינג דלעת טבעוני

פודינג דלעת טבעוני זה הוא אחד מאלפי המתכונים שתוכלו להכין בסתיו הקרוב ואלטרנטיבה אידיאלית מעל לכל אם אתה רוצה לשלוט בצריכת הסוכר התעשייתי.

הטוב מכולם הוא שהם פשוטים מאוד לביצוע והם מתאים לחלוטין לטבעונים, צליאקים ואינם סובלניים לגלוטן, ביצים, לקטוז ואגוזים.

שלא לדבר על מה כַּלְכָּלִי התוצאה היא שעם מעט משקה חלב או ירקות וחצי דלעת בינונית, כבר נפתר לכם הקינוח.

פודינג דלעת טבעוני

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון פשוט וזול שמתאים לכל המשפחה.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 80
• מנות: 5

• זמן בישול: 15 מ"ר
• זמן כולל: 15 מ"ר

מצרכים

• 325 גרם דלעת מבושלת
• 325 גרם משקה ירקות (300 גרם + 25 גרם)
• עמילן תירס 15 גרם
• 40 גרם משחת תמרים (ראה מתכון)
• מקל קינמון אחד

הכנה

1. שמנו את 300 גרם החלב בכוס יחד עם מקל הקינמון ואנחנו מתמצים על ידי תכנות 10 דקות, 90 מעלות, מהירות כפית.

2. בינתיים, בקערה או בכוס אנו מדללים את עמילן התירס עם 25 גרם החלב הנותרים.

3. בסוף הזמן, אנו מסירים את מקל הקינמון ומוסיפים את משחת התמרים ואת הדלעת המבושלת. אנו מוחצים במהלך 30 שניות, מהירות 7.

4. אנו מורידים את התערובת לכיוון הלהבים, מוסיפים את עמילן התירס המדולל ואת התוכנית 6 דקות, 100 מעלות, מהירות 3, ללא כוס.

5. בסוף הזמן אנו מחלקים את התוכן בין 5 קערות או כוסות.

6. אנו מכסים בניילון שקוף, כך שהוא במגע עם המשטח כדי שלא ייווצר קרום ויתנו להם להתקרר.

7. בהגשה מסירים בזהירות את הניילון הנצמד ומעליו גרנולה, ציפורני קקאו או זרעים מקורמלים.

האם אתה רוצה לדעת יותר על פודינג דלעת טבעוני אלה?

אחד הדברים שארצה להדגיש במתכון הוא צבעו. אין ספק שראיתם את המתכון הזה עם צבע כתום הרבה יותר. מצד שני, גרסה זו חומה יותר מכיוון שהייתה הדבק תמרים לוקח הטעם שלו להמתיק וגם חלק מצבעו הכהה.

אתה יכול לבשל את הדלעת כרצונך אך נסה להסיר כמה שיותר מים. אני אוהב להכין את המתכון שלימד אותנו אסצ'ן ממחית דלעת.

כדי לטעום אותו, הקינמון עובד טוב, וזה מה שבחרתי הפעם, אבל אני חושב לנסות את תערובת תבלינים של פאי דלעת. זו תערובת שיש לי תמיד בבית והיא עשויה ממנה קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר ופלפל שחור.

כדי להכין את הפודינג תוכלו להשתמש ב משקה ירקות שאתה הכי אוהב. עם חלב אורז הם קלים יותר אם כי חלב שיבולת שועל או קוקוס מוסיפים עוד טעם.

כשאתם מקשטים תוכלו להשתמש באינספור דברים אך כל עוד הם מסתגלים לצרכי האורחים שלכם. אז בבקשה, לבדוק את החומרים של גרנולה, ציפורניים או זרעים מקורמלים כדי למנוע פחדים בחוסר סובלנות.

עוד מידע - פירה דלעת / תערובת תבלינים של פאי דלעת / הדבקת תאריך / חלב שיבולת שועל

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך