פודינג לימון

כדי להתחיל את סוף השבוע טוב אני מביא לכם מתכון שאוהבי ה הדרים הם הולכים לאהוב את זה. זהו פודינג לימון חלק, בהיר ורענן באמת.

אחד הדברים הטובים בפודינג הזה הוא שהוא נאפה כאילו זו עוגת ספוג, אין צורך להכניס אותה לביין-מארי. וכפי שתראה את מרכיבים הם מאוד פשוט וזול.

האמת היא שהכנת המתכון הזה עם המכונה האהובה עלינו היא שמחה אמיתית. הלבנים מורכבים תוך מספר דקות והם מושלמים. שאר המרכיבים מתערבבים בדקה אחת. אל תדאג אם אתה רואה תערובת זו נוזלית מדי מכיוון שכשמערבבים אותה עם הלבנים היא הופכת צפופה יותר.

אם אתה רוצה א נוסף אתה יכול להגיש את פודינג הלימון גלידת וניל... סגן אמיתי !!

פודינג לימון

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

פודינג לימון טעים זה ישמח את חובבי ההדרים. הוא רך, קליל ומגניב מאוד. בנוסף, אין צורך לבשל אותו באמבט מים.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 150

• זמן הכנה: 55 מ"ר
• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 1H

מצרכים

• 50 גר 'חמאה
• 150 גרם אבקת סוכר
• מיץ מלימון 1 וחצי
• ביצי 2
• חלב 190 גרם
• 60 גרם קמח עוגת ספוג
• סאל

הכנה

1. חממו את התנור ל -150 מעלות, ללא מאוורר או טורבו.

2. שים את הפרפר על הלהבים. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ל 2 דקות, מהירות 3 1/2. הסר ושמור.

3. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את החמאה והסוכר. היכו עבור 30 שניות במהירות 6. מנמיכים את החמאה על הלהבים ומוסיפים את המיץ, החלמונים, הקמח והחלב. היכו עבור 30 שניות במהירות 4.

4. שלבו את הלבנים עד כדי שלג ששמרנו. מערבבים עם תנועות עוטפות.

5. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת קלות בחמאה, שמן או תרסיס.

6. מכניסים את התבנית לתנור, בחלק התחתון ועל המתלה. אופים כ- 50 דקות או עד שהחלק העליון קלוי קלות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - גלידת רפאים וניל שוקולד לבן