פטה ביצה קרמי

אני לא יודע אם אתה אוהב ארוחות משפחתיות אבל אני אוהב אותם. בבית שלי אין לנו רבים במהלך השנה כי אתה כבר יודע שקשה לחפוף בלוחות הזמנים וגם אני נמצא במרחק של קילומטרים רבים. אז כשאנחנו נפגשים הם בדרך כלל נשמעים.

האמת היא שאנחנו מסודרים היטב, בעוד אבי דואג ליינות ואמי של המנה העיקרית, האחרים דואגים מְתַאֲבנִים, קינוחים ושאר דברים קטנים.

אך הבעיה אינה הלוגיסטיקה אלא התפריט עצמו. אנחנו אוהבים לנסות מתכונים חדשים ומקוריים, שקל להכין או שאפשר לבשל יום קודם.

אז אנחנו תמיד צריכים להתייעץ עם מתכונים אבל אני לא יודע אם התרופה גרועה יותר מהמחלה ... דמיין את נפח המתכונים שחמישה אנשים עם תרמומיקס נוסף על כך, הם אוהבים לבשל !!

באותו חיפוש כמעט אינסופי הגיע זה פטה ביצהאו שמצאתי שהוא מקורי מאוד מכיוון שהוא לא נשא בשר או דגים. הוא קרמי מאוד, עם טעם חלק מאוד ומהיר להכנה כמו פטה אנשובי ואגוזי מלך שסילביה לימדה אותנו לעשות.

כדי ללוות אותו הכנתי קצת פריך פצפוצי בוטנים שאראה לך למחרת.

פטה ביצה קרמי

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

פטה ביצה זה יפתיע אתכם במרקמו, בטעמו המתון ובקלות ההכנה.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• מנות: 4

• זמן הכנה: 30 מ"ר
• זמן בישול: 2M
• זמן כולל: 32 מ"ר

מצרכים

• ממרח גבינה 200 גרם
• 4 ביצים קשות כבר קלופות
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה
• זיתים
• מלח ופלפל

הכנה

1. חותכים את הביצים לשניים ומניחים אותם בכוס. קוצצים אותם על ידי תכנות 5 שניות, מהירות 5. הסר ושמור.

2. הניחו את הפרפר על הלהבים והוסיפו את הגבינה הממרחת. תכנית דקה, 1 מעלות ומהירות 50. אל תדאג אם אתה רואה שהמרקם רך מאוד כי זה מה שאנחנו מחפשים.

3. מוסיפים את הביצים השמורות, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. מערבבים ל 5 שניות במהירות 4 כך שכל החומרים משולבים.

4. יוצקים לתבנית, מחליקים את המשטח ומכסים אותו בסרט שקוף. אם אתה מתכוון להעביר אותו, אני ממליץ לך לשים אותו ישירות במיכל זכוכית מוארך עם מכסה. הניחו לעמוד במקרר לפחות 30 דקות.

5. תוך כדי פילה של הזיתים ושמורה.

6. מקשטים את הפטה עם פרוסות הזית ומגישים עם טוסטים, קרודיטים או גריסיני.

7. בתאבון!!

שקילות ל- TM21

עוד מידע - פטה אנשובי ואגוזי מלך