פטה גבינה וחציל

הכנה

1. מקלפים וחותכים את הבצל לרבעים ומכניסים אותו לכוס עם 25 מ"ל שמן. אנחנו קוצצים במהלך 10 שניות במהירות 4.

2. הוסף את הדבש (אל תוסיף אותו דרך הבקבוק שנשאר במרכז, פתח את הכוס ותן לו ליפול סביב הלהבים או ליד הקירות) ותכנת 7 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

3. בינתיים אנו שוטפים וחותכים את החצילים לחתיכות גדולות (אין צורך לקלף אותם), מפזרים עליהם מלח ושוקעים אותם במיכל עם מים קרים למשך 5 דקות.

4. אנו מסירים את החצילים ומניחים להם להתנקז על מסננת.

5. כשנגמר זמן הבצל, שמנו את החציל בכוס וקוצצים ל 10 שניות במהירות 4.

6. אנו מוסיפים כפית (מכוסות הקפה) מלח, חצי כפית כמון טחון. אנחנו מתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה. עם כוס.

7. אנו מסירים את הכוס והתכנית שתי דקות נוספות, 2 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

8. אנו מורידים את שרידי קירות הזכוכית לכיוון הלהבים. מוסיפים את הגבינה הממרחת ומערבבים ל 30 שניות במהירות מתקדמת 7/10.

9. אנו מורידים שוב את שרידי קירות הזכוכית לכיוון הלהבים ואנחנו מוחצים שוב במהלך 15 שניות במהירות מתקדמת 7/10.

10. תן להצטנן לפני ההגשה.