פטה גזר

האם אתה אוהב פטה ירקות? בתוך thermorecetas יש לנו אוסף טוב: של חצילים, עגבניות מיובשות, של תמרים וגבינה, של פלפלים אדומים... האמת היא שהם עשירים מאוד, הם אידיאליים עבור אפריטיבו או ארוחת ערב של נֶקֶר, מוגש עם לחם קלוי, עם נאצ'וס או עם פנקייקים. והם נותנים לשולחן צבע שנחמד לראות.

היום אני מביא לך את פטה גזר. האם פטה ירקות, טִבעוֹנִי, עשוי עם אגוזים המספקים את החלבונים המעשירים את תזונה צמחונית. אם אתה לא אוהב אגוזים או שאין לך אותם בבית, אתה יכול להחליף אותם בפירות יבשים נוספים: שקדים, אגוזי לוז, קשיו ... נסה את זה ותגיד לי, זה מאוד קל.

פטה גזר

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

פטה גזר הוא פטה ירקות טבעוני המיוצר בגזר ואגוזי מלך. טעים ומאוד אטרקטיבי כאפריטיף או חטיף, מוגש עם לחם קלוי, נאצ'וס או לביבות.

• אנה ואלדס

• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• קלוריות: 60

• זמן בישול: 16 מ"ר
• זמן כולל: 16 מ"ר

מצרכים

• 75 גרם גזר
• 30 גרם אגוזי מלך (להחלפה לשקדים, אגוזי לוז או קשיו)
• שמן 20 מ"ל
• 1 שן שום
• 1 כף מיץ לימון.
• חצי כפית מלח
• עלה בזיליקום אחד (לא חובה)

הכנה

1. אנחנו שוטפים וקולפים את הגזר, חותכים אותם ל -3 חלקים גדולים ומניחים אותם בכוס. מוסיפים 20 מ"ל שמן וקוצצים אותם במהלך 5 שניות במהירות 5.

2. ואז אנחנו מקפיצים אותם ל 15 דקות, טמפרטורה 100º, מהירות 2. עם כוס.

3. אנו מורידים את השאריות שנותרו על הקירות ומוסיפים את אגוזי המלך, שן השום, הלימון, המלח, הבזיליקום ו -50 מ"ל (חצי כוס) מים. אנחנו טוחנים הכל ביחד במהלך 30 שניות במהירות מתקדמת 7/10.

4. וזה מוכן. נסה זאת למקרה שתרצה לתקן את המלח. הוא מוגש קר. ואפשר לשמור אותו במקרר, בכלי סגור, עד שהגיע הזמן להגיש אותו.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - באבא גנוש, פטה עגבניות מיובש, פטה תמרים וגבינה כחולה, מוחמרה, טורטיות חיטה