אם אתה אוהב מתאבנים קלים, אתה תאהב את המתכון הזה. זה פטה עגבניות מיובשות וטונה, טעים מאוד, שמכינים ברגע.
אפשר להגיש כמנה ראשונה, עם כמה קרקרים או עם לחם קלוי. אנחנו הולכים להשתמש בעגבניות מיובשות, מהסוג שנמכר בשקיות. מסיבה זו אנו הולכים להרטיב אותם מראש במים.
El טונה מה שאנחנו הולכים לשים זה טונה בשמן זית. אם אתם משתמשים בטונה כבושה, דלגו על החומץ והוסיפו זילוף שמן לפאטה.
עוד מידע - קרקרים, ללא שמרים
צהריים טובים, אני מאוד רוצה להכין את הפטה. אבל יש לי בעיה בכל פעם שאני מכין סוברסאדה טבעונית שהיא בעצם מאוד דומה, כי יש לי בעיה שכשאני מלחלח אותם אני צריך לקלף אותם כי זה קטלני אחרי שמוצאים את חתיכות העור, ואם אני מאיץ את התערובת נמרח על כל המקום.הכוס ואין סיכוי שתקבלו פטה משובח וטעים בלי נתחים מגעילים. כי אם אני מוריד את המהירות, גם אין משחה חלקה. מה אתה מייעץ לי?
שלום M כרמן! בוא נראה איך אפשר לתקן את זה...
הייתי מנסה לחות את העגבניות במשך זמן רב יותר, במים חמימים. לאחר מכן, כאשר אתה טוחן אותו, שים מהירות גבוהה אך בהדרגה. אתה עוצר את המכונה ומוריד את מה שנשאר על קירות הזכוכית. הפעל את המכונה שוב במהירות גבוהה וחזור על כך כל עוד אתה רואה צורך. בוא נראה איך זה נראה ככה 🙂
חיבוק