פטריות פורטובלו במילוי ריקוטה, צ'ילי וליים

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -220 מעלות.

2. בכוס שמנו את הפרמזן, הבזיליקום, גרידת הליים, הצ'ילי, המלח והפלפל. גרסנו 30 שניות, מהירות 10. אנו מורידים את השרידים וחוזרים על הפעולה.

3. מוסיפים את הריקוטה והחזיר ומערבבים 30 שניות, מהירות 2.

4. אנו מוציאים את התערובת לקערה ומתקנים את המלח או הפלפל.

5. אנו מוציאים את הגבעולים מהפטריות (אנו חוסכים להכנה נוספת, כמו שמנת, סלט, מוקפץ, מוקפץ ...) ונוסיף שמן, מלח ופלפל לכוס הפטריות. ממלאים בקרם הריקוטה, מפזרים פרמזן מגורר ואופים 15 דקות או עד שחום זהוב מעל.

6. תן לעמוד 5 דקות מחוץ לתנור לפני שאתה לוקח אותם.