עם הפטריות הקלוות בחמאה האלה, יש לכם מנה ראשונה טעימה או ליווי מושלם לבשר או לדגים.
האמת היא מה לעשות למתכון הזה אין סודאתה רק צריך לבחור כמה פטריות טובות בשוק, לשים עליהן מעט חמאה בטעם ולהכניס אותן לתנור. לאחר מספר דקות הם יהיו מוכנים שתוכלו ליהנות מטעמם.
זה גם כל כך מהר תוך פחות מ -15 דקות יהיה לכם את המתכון מוכן.
פטריות צלויות חמאה maître d'hôtel
עם הפטריות האלה תהיה לכם מנה ראשונה או קישוט פשוט ומהיר.
רוצה לדעת עוד על פטריות קלויים בחמאה?
כדי להפוך את המתכון הזה לבחור בשוק פטריות גדולות. הפעם בחרתי בפטריות פריז, לבנות, אבל אני מבטיח לך שעם הפורטובלו, החום, הן גם טעימות.
הדבר החשוב ביותר להכנת המתכון הזה הוא זה הכינו את החמאה בטעם מבעוד מועד. מאוד מהיר וקל לביצוע ואני מבטיח לך שהטעם שהוא מביא לפטריות הוא טעים.
אני אוהב את ניגודיות הטעמים. מצד אחד יש את הטעם המתון של הפטרייה ומצד שני תווי ההדרים של הלימון המהווים נגיסה מעולה ופשוטה.
חמאה זו היא הפיתרון המושלם אם חותכים את השמנת. בדיוק כמו שכתוב המתכון שלנו, אתה רק צריך להמשיך להכות כך שהמי גבינה תיפרד מהחמאה. ואז שוטפים אותו במים קרים ומוכנים לאכילה.
כפי שכבר ציינתי, אתה יכול להשתמש בפטריות הצלויות האלה כמו מנה ראשונה, במיוחד אם יש לך צלחת מזינה או חזקה.
הם גם ה ליווי אידיאלי לדגים ובשר, גם לבן וגם אדום, מאודה או צלוי.
כאשר הם מדברים איתנו על חמאה, אנו חושבים אוטומטית בקלוריות אך אינך צריך לדאוג כי מתכון זה אינו קלורי יתר על המידה ואני מבטיח לך שאם אתה אוכל תזונה מאוזנת אתה יכול להרשות לעצמך את הגחמה הזו.
המתכון הזה הוא סופר מהיר לעשותאז אני לא ממליץ לך לעשות זאת מראש. אם אתה רוצה להתקדם בעבודה, הדבר הכי טוב שאתה יכול לעשות זה שהחמאה תהיה מוכנה.
עוד מידע - חמאה / מתכון בסיסי: maître d'hôtel חמאה
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך