התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

פלאן קוקוס בעל מרקם כפול

סוף השבוע מתקרב וצריך להכין משהו מיוחד בכדי ליהנות מהזמן הפנוי והמשפחה. הפעם בחרתי בחבת קוקוס עם מרקם כפול וכל כך עשיר שהוא יעוף מהצלחות.

הטוב מכולם הוא שגם אם יש לו שתי שכבות, הם מיוצרים מעצמם. אָנוּ אנחנו רק צריכים לערבב, להכניס את הוורומה ותן לקסם לעבוד. שני המרקמים הטעימים האלה שמשלימים זה את זה כל כך טוב, ייווצרו אוטומטית במהלך הבישול.

מצד אחד יש לנו את מרקם מסוג פלאן שהוא חלק וטעים. מצד שני יש לנו סוג קרם הקוקוס עם הרבה יותר גוף ועסיסי. אז כשאתה מנסה את זה לא תוכל להחליט איזה מהם אתה הכי אוהב.

מה עוד כדאי לדעת על המתכון הזה?

לא כל התבניות זהות. עבור מתכון מסוג זה, אלה של אלומיניום. מדובר בתבניות דקות וחומר שמעביר היטב את החום, שחשוב לבשל את הפלאן תוך זמן קצר.

אם אתה לא רוצה להשתמש במתכות, אתה יכול גם להשתמש בתבניות זכוכית וקרמיקה אבל הבישול ארוך יותר.

כשאתה הולך לבשל את הפלאן בוורומה, נצל את ההזדמנות להכניס אותו לכוס הכנה ארוכה. אני בדרך כלל להכין מרקים או קטניותאז יש לי שני מתכונים פשוטים שמיוצרים כמעט מעצמם.

זכרו שהמרק הוא מתכון המאפשר לכם להאריך את הזמן מבלי שקורה דבר. (אבל וודאו שיש בו מים !!). תמיד טוב לעשות את זה ואפשר גם להקפיא אותו בקלות.

ניתן גם לבשל פלאן קוקוס בעל מרקם כפול bain marie בתנור. שים מגש עמוק עם מים וחמם את התנור ל -180 מעלות. אתה מכניס את התבנית, סגורה היטב, למים בזהירות לא לשרוף את עצמך ומוודא שהמים יגיעו לכל היותר ל -3 / 4 מהתבנית. השאירו אותו למשך כ- 30 דקות. אם זה לא נעשה תוכלו להאריך את הזמן ללא שום בעיה כל עוד יש מים במגש.

פלאן קוקוס בעל מרקם כפול זה מתאים רגישות ללקטוז כי הוא עשוי מחלב קוקוס. צליאק יכולים גם לקחת את זה מכיוון שאף אחד מהמרכיבים אינו מכיל גלוטן.

בפלאן הזה אתה יכול תחליף חלב קוקוס לחלב חלב או ירקות רגילים. אני מאוד אוהב את המתכון המקורי אבל אני גם אוהב שהוא עשוי מחלב שקדים והוא טעים מאוד.

עוד מידע - תבשיל עדשים קל

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך


גלה מתכונים אחרים של: קַל, רגישות ללקטוז, מתכוני ורומה

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

5 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   ישו לופז גרסיה דיג'ו

    את זה אני צריך לעשות !!! ?

  2.   סצנת מולד דיג'ו

    שלום
    איך זה היה נעשה מבלי להכניס אותו לקרינה? כלומר, לסיים את זה בתנור?
    תודה!

  3.   סול דיג'ו

    שלום שם! האם חלב הקוקוס מקופסת שימורים שווה אותו דבר או שמא מטרטריק? תודה!

  4.   חוסה דיג'ו

    היי מאירה, המתכון הזה הוא מה יש עם ה- TM5, נכון?

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום חוסה:
      כן, הוא מיוצר עם ה- TM5 אך עם ה- TM31 זה יהיה זהה לחלוטין.

      נשיקות!!