פלאן שוקולד

הכנה

1. מניחים את השוקולד הקצוץ בכוס ומגרדים אותו בוסט טורבו. הורידו פסולת מהקירות בעזרת המרק.

2. אתה מוסיף את החלב ומבשל אותו 4 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.

3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים אותו ל 5 שניות במהירות 3.

4. הציגו את הביצים אחת אחת דרך הפה וערבבו במהלך 30 שניות במהירות 3.

5. יוצקים את התערובת לפלנלים או לתבנית שתשתלב במיכל הוורומה. מכסים את הפלנרה בנייר אלומיניום, אטום היטב, ומניחים אותם בווארומה. הניחו כמה שכבות נייר מטבח על גבי הפלנרות המכוסות (הן יספגו את האדים שנוצרו בעת הבישול) וכיסו את המיכל במכסה.

6. שטפו את הכוס, הוסיפו את המים, שימו את הוורומה במקומה ותכנתו 25 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 1.

7. חשפו הכל כשנגמר הזמן והניחו לפודינגים להתקרר במחבתם לפני ההגשה.

8. אפשר לקשט אותם בקרם, עם שוקולד מומס או עם שוקולד צ'יפס מגורד מעל.