קרגאנדו ...
איך אני אוהב את המתכון של היום. אני מזהה שפלפלי הפיקיו הממולאים ברוטב ספרדי הם עמלנים אבל הם גם מאוד שימושיים כי הם יוצאים יחידות רבות.
זה מתכונים מסוג זה, כמו קרוקט, קציצות בשר או לזניה, שעליך להקדיש לה את זמנך אך גם אסירי תודה בגלל הם יכולים להיות קפואים.
אין פרס טוב יותר מאשר באותם שבועות שאתה הולך לראש העבודה, מוציא כמה מנות ויש לך ארוחה של 10 רק עם הפשרה וחימום.
פלפלי פיקיו ממולאים ברוטב ספרדי
מתכון טעים מבית הספר הישן, בו הטעמים משתלבים בצורה מושלמת.
האם אתה רוצה לדעת יותר על פלפלי פיקוויו ממולאים ברוטב ספרדי?
קודם כל אני צריך להגיד לך שהמתכון הזה נעשה לחשוב עליו סובלנות לצליאק ולקטוז. כך שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה טעימה מבלי לדאוג לדיאטות המיוחדות הללו. כעת, החלק שלך בתפקיד הוא להימנע מזיהום צולב.
המילוי יכול להשתנות אבל אני אוהב לשים את העוף הזה כי המרקם הסופי מושלם למילוי אותם. זה סוג של בצ'מל אבל ללא חלב ומלא טעם שמשתלב נהדר עם פלפלים.
הבלילה אינה חיונית אך ללא ספק אני ממליץ עליה מכיוון שהנגיעה הסופית היא הרבה יותר חלק וטעים.
כפי שציינתי קודם, המתכון הזה ניתן להקפיא. אני בדרך כלל מכניס את הפלפלים הממולאים לכלי קטן של מנה אחת, מכסה אותם ברוטב וסוגר אותם היטב. כשמדובר בשימוש בהן, אני פשוט צריך להוציא את היחידות הדרושות ולתת להן להפשיר במקרר בן לילה.
ברור שהם יכולים גם להיות השתמש טרי למרות שהפלפלים הממולאים האלה מנוחים טוב יותר, כלומר מהיום למחר. הטעמים יותר מסודרים ומשולבים.
בבית, כשיש רבים מאיתנו, אנחנו מחממים בתנור. שמנו אותם על מגש גדול שיכול לעמוד בחום ומשאיר אותם למספר דקות בטמפרטורה בינונית. עלינו לוודא שהרוטב לא יתייבש וינענע או ינער את המגש מדי פעם, אך בדרך זו נוכל להשתמש בכיריים להכנת מתכונים אחרים. והשאירו אותם חמים בתנור בזמן שאנחנו לוקחים את המנה הראשונה.
אתה יכול להגיש את פלפלי הפיקיו הממולאים לבד, כמו בתצלום, או שאתה יכול ללוות אותם במספר אינסופי של אביזרים כגון תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים, בטטה פירה או דגני בוקר כגון אורז, קינואה, דוחן. את זה אני משאיר לבחירתך.
עוד מידע - 9 מתכוני קציצות טעימים באמת