פסטה עם ברוקולי ועגבניות מיובשות

הכנה

1. שמנו בכוס את שן השום, פילה האנשובי והעגבניות המיובשות. בשלב זה נוכל להוסיף צ'ילי. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7.

2. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 5 דקות, 120 מעלות, מהירות 1. 

4. שמנו את התערובת בקערה קטנה ושמרו אותה.

5. מבלי שנצטרך לשטוף את הכוס, שמים בה את המים והמלח. 

6. בין מיכל הוורומה למגש שלו אנו מחלקים את פרחי הברוקולי.

7. אנו מכסים את הוורומה ומניחים אותה במקומה. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

8. אנו מסירים בזהירות את הוורומה ושומרים אותה.

9. שמנו את הפסטה בכוס (שעדיין מכילה את המים) ומתכנתים את הזמן המצוין על אריזת הפסטה, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות הכפית.

10. לאחר בישול, אנו מוציאים את המים בעזרת הסלסילה, כפי שניתן לראות בסרטון. לא נצטרך יותר את המים האלה.

11. כעת נוסיף את תערובת העגבניות המיובשות והאנשובי שהכנו בהתחלה. גם הברוקולי המאודה. אנו מתכנתים 15 שניות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

12. אנחנו רק משלבים הכל עם המרית ומגישים מייד.