פסטה עם חציל ודלעת

הכנה

1. קוצצים את החציל והדלעת לריבועים קטנים בעזרת הסכין. תנו לחציל לעמוד 30 דקות לשחרור המים.

2. שמנו את השום והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 3. מוסיפים את החציל והדלעת, חתוכים לקוביות, ומתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

3. אנחנו מוסיפים את העגבנייה והיין. אנחנו מתכנתים 15 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. בואו נמלח.

4. אנו מנצלים את הזמן הזה כדי להעלות מים על האש בסיר גדול בו נבשל את המדחפים.

5. אנו מסירים את הכוס והתכנית 10 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

6. מבשלים את הפסטה במים עם מעט מלח, תוך התחשבות בזמן שצוין על ידי היצרן.

7. אנו מערבבים את הרוטב שלנו עם הפסטה ומגישים מייד.