פסטה עם שעועית ירוקה, פסטו גנואי ותפוח אדמה

הכנה

1. שמנו את הפרמזן בכוס ותכנתו 10 שניות, מהירות 10.

2. מוסיפים את הבוטנים, השום, עלי הבזיליקום ושמן הזית. גרסנו תכנות 20 שניות, מהירות 7.

3. שמנו את הפסטו בקערה ושמרנו.

4. מבלי שנצטרך לשטוף את הכוס, שמנו בתוכם את המים, את תפוחי האדמה ואת המלח. אנחנו מתכנתים 15 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

5. בינתיים שמנו הרבה מים בסיר. כאשר זה מתחיל לרתוח, הוסיפו מעט מלח ובשלו את הפסטה למשך הזמן המצוין על האריזה.

6. אנו חוזרים ל- Thermomix ... כשנגמר הזמן המתוכנן, הוסיפו את השעועית הירוקה ותכנתו 5 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

7. אנחנו מסננים גם את הפסטה וגם את הירקות ושמים הכל בקערה גדולה.

8. אנו מוסיפים את הפסטו שהכנו בהתחלה ומגישים מייד.