(16 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום רציתי לשתף אתכם בדרך האכילה הפשוטה והנפלאה הזו דג, מחלץ מספר המתכונים שלנו את הטכניקה להכנת עוגת טונה שהסגולות הכינו לנו.
רבים מכם כבר יודעים את החשיבות של שילוב צריכת דגים בתזונה שלנו באופן קבוע ומתמיד. עם זאת, לפעמים אנחנו לא אוכלים יותר דגים מכיוון שלא נעים לנו עם העצמות, או מהריח שלהן, או לא יודעים להכין אותם. לכן, אני תמיד מנסה למצוא דרכים חדשות כדי שלא נעשה לנו משהו משעמם.
היום אנחנו הולכים להכין חדש פשטידת דגים ופירות ים יש לו מינים שונים של דגים ורכיכות, שיעזרו לנו להעצים את הטעם. בנוסף, זה נהדר לנצל את כל הדגים שאנחנו רוצים להוציא. כמו כל עוגות הדגים, גם זו קלי קלות לעשות, והדבר החשוב ביותר הוא שאפשר לעשות את זה עם לְקַדֵם. אז זה יהיה פשוט להוציא מהמקרר, לחתוך את המנות שאנחנו הולכים לצרוך, לסגור היטב בניילון ולאכול!
עוגת דגים ופירות ים
עוגת דגים ופירות ים שמנת ועדינה, שבזכות המרקם והטעם שלה הופכת אותה לייחודית. אידיאלי לשיפור צריכת הדגים בתזונה. אידיאלי לצאת מוכנים אם יש לנו הרבה סועדים.
שקילות ל- TM21
שאלה אחת, אם אין לי תבנית עם מכסה, האם זה בסדר לשים תבנית אחרת ולכסות אותה במגבת נייר ומגבת מטבח?
כמובן סנדרה! תוכלו לכסות אותו בנייר אלבלי, טוב יותר מאשר במגבת מטבח. בַּר מַזָל!
האם התבנית יכולה להיות עשויה מפלסטיק והאם ניתן לאטום הרמטית?
דרישת שלום
כן מנולי, התבנית יכולה להיות עשויה מפלסטיק, אך אל תסגור אותה הרמטית מכיוון שעם החום היא עלולה להתעוות יתר על המידה ואז יכול להיות שאי אפשר לפתוח אותה. בַּר מַזָל! אתה יכול לכסות אותו בנייר אלבלי.
מה ההבדל בין שמנת שמנת לחלב אידיאלי?
אתה יכול לעשות את זה עם מה שאתה הכי אוהב או עם מה שיש לך בבית. תבחין בהבדל בטעם, כך שזה הולך בטעמים. אני מקווה שאתה אוהב את זה.
האם ניתן להכניס אותו לתנור או לביין-מארי?
כן מנואל, אתה יכול להרכיב אותו בתנור בסיר כפול, הזמן יהיה זהה. אתה תספר לי!!
מתכון נהדר לקיץ. סוגים אלה של עוגות נהדרים בליווי רוטב כל העשבים הרך וקצת טוסט. תודה על המתכון, כי הרבה זמן לא הכנתי עוגת דגים והזכרת לי כמה זה טעים.
כמה טוב אנה! אני כל כך שמח שהזכרתי לך. אכלתי אתמול בערב ארוחת ערב עם מעט סלט ומיונז ... ריקווווו
עשיר, עשיר כמו שאומר טבח, נשיקה לאחר
תודה רבה חמודה!
שלום אני מתחיל בזה של Thermomix, ברצוני לדעת מה סוג הסוג או המותג של עובש להשתמש בוורומה שמעולם לא השתמשתי בה כי אני לא יודע.
תודה רבה
שלום חוליו, כל תבנית עמידה בחום ושמתאימה לוורומה המכוסה תשרת אותך (למשל סוג האלבל, סוג הפלנרה או הסיליקון או כל עוגת שזיפים). אם התבנית אינה כוללת מכסה, תוכלו לסגור אותה עם אלבלי נייר. השתמשת בוורומה לדברים אחרים?
תודה רבה אירן מעולם לא השתמשתי בו כי לא היה לי ברור בנושא העובש, אבל מעכשיו אתחיל להשתמש בו. כל טוב
יולי נהדר! ובכן, אתה יודע, להשתמש בוורומה עד תום. אני ממליץ לך להתחיל עם המתכון הזה לים ים עם מלח: http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-lubina-a-la-sal/. זה קל מאוד ואם יש לך שאלות ספציפיות, שאל אותנו מה אתה צריך. בשביל זה אנחנו! בהצלחה. תראה כמה דברים אתה יכול לעשות עם הוורומה ... זה פנטסטי. אתה תגיד לי איך. נתראה!
שלום, אני חדש בזה והאמת היא שאני לא מקבל את המכונה, אני מעט מאוכזב
אני מקווה להמשיך ולשפר.
היי פפי, למה אתה לא מקבל את המכונה? באילו בעיות אתה נתקל? אנחנו כאן בשביל כל מה שאתה צריך, שאל אותנו כל מה שאתה רוצה, בשביל זה אנחנו מיועדים. יש ל- Thermomix אפשרויות רבות וזה מקל עליך את החיים במטבח, אז אל תתייאש, בסדר? חיבוק!
שלום פפי, התקשר לאיש המכירות שלך כדי להסביר היטב מדוע המכונה מדהימה.
לתת לו גוון ורוד, לקטנטנים, האם אוכל להוסיף עגבנייה ??? ובמקרה שלך כמה ???
היי ישמעאל:
הייתי מנסה קודם כף ומוסיפה טיפין טיפין. זכור שככל שתשים יותר כך תוסיף יותר טעם, כך שלא יהיה טוב להתעלל.
ברכות!
תודה רבה, חשבתי שכן, אבל רציתי שמישהו אחר יאשר אותי.
תודה.
שלום איירין. חיפשתי מתכון לעוגת דגים וזה נהדר, זה בדיוק מה שרציתי. כמה ספקות:
האם אתה משתמש בכל כדור הגלם? זה לא הרבה?
מספיק רק ל -4 מנות? כלומר, האם יצאה חתיכה קטנה, האם היא לא מתאימה לתבנית עוגת השזיפים המאורכת האופיינית?
אם אתה מאשר שרק 4 מנות יוצאות (עוגה בצד הקטן), האם הכמות הכפולה יכולה להתאים ל- thmx כדי להכין עוגה גדולה יותר?
תודה רבה וברכה, אתם לא יודעים כמה מתכונים מגניבים קיבלתי מכאן.
שלום Mª לואיזה, אני משתמש ב -50 מ"ל ציר דגים, כלומר לא בכל הטבליה, אלא 1/4 טבליה מדוללת ב -50 מ"ל מים.
בעזרת הכמויות הללו תוכלו להכין 1/2 תבנית עוגת שזיפים גבוהה מאוד, כך שתקבלו מנות גדולות. ניתן להכניס כמות גדולה יותר לתרמומיקס ללא בעיה ולהכין אותו לתבנית עוגת שזיפים גדולה 🙂
תודה שעוקבת אחרינו! ועל כך שהשארנו לנו את המסר היפה הזה.
שלום, מצאתי את המתכון הזה, אני אוהב אותו כי אין בו הרבה ביצים, וגם לא שומן מוגזם. האם הדג נזרק גולמי? הרבה זמן אני לא נמצא עם המכונה ואני לא מאוד שוטף בתהליכים. תודה
שלום מריסול כן, היא תתבשל במהלך המתכון, תוכלו להוסיף אותה גולמית ללא בעיה. תודה שכתבת לנו !! ברכות וברוכים הבאים לבלוג 😉
תודה רבה איירין
היי, אני אוהבת את המתכון. הייתי רוצה לשאול אם אתה יכול להקפיא את עוגת הדגים הזו, זה שאני הרבה מקפיא להתנהלות לא טובה 🙂
תודה