צ'וריסוס בסיידר

ل צ'וריסוס בסיידר הם אפריטיף שאיתו נעניק קצת שמחת חיים.

אני כבר יודע שאחת המטרות הבסיסיות של ינואר היא להוריד את הקילוגרמים שצברנו בחג המולד. אבל אחרי כל כך הרבה מתכונים בריאים ו בריא רציתי "לחטוא" קצת עם הנקניקיות האופייניות האלה של גסטרונומיה אסטורית.

האמת היא הכינו צ'וריסו עם סיידר זה פשוט מאוד, אנחנו פשוט צריכים בקבוק סיידר טוב, אם זה ביתי אפילו טוב יותר. אז אם אתם יוצאים לחופשה באותה ארץ יפה, אל תפסיקו לקנות כמה בקבוקים למתכונים זה ואחרים.

בקניית הנקניקיות תוכלו לבחור נקניקיות מתוקות או חריפות, גדולות או קטנות, אך אינן יבשות מדי מכיוון שהן קשות מדי. אלה בתצלום הם מהקטנים והם מעט חריפים.

אפשר להגיש אותו כמעט עם כל סוג לחם אבל הם טעימים עם כמה פרוסות לחם כפר!

צ'וריסוס בסיידר

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

צ'וריסוס עם סיידר, אופייני לגסטרונומיה אסטורית. השתמשו בצ'וריסו פיקנטי וסיידר תוצרת בית והם יתנו לכם 10 למתאבן.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• קלוריות: 200
• מנות: 2

• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

• 8 נקניקיות קטנות
• 750 גרם סיידר טבעי

הכנה

1. שים את הסיידר בכוס ואת הנקניקיות בסל. תכנית 30 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 1.

2. לאחר הזמן, הסר את הסל באמצעות החריץ על המרית. חותכים את הצ'ורוזים לשניים בעזרת מספריים ומניחים בקערה.

3. יוצקים מעט מהנוזל מהכוס. אל דאגה אם אתה רואה שכמעט ולא נותר נוזל בכוס מכיוון שרוב הנוזל יתאדה. תהיה לנו תערובת של מיץ סיידר וצ'וריסו שנכניס לקערת ההגשה.

4. מגישים עם כמה חתיכות לחם.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - דג לבן עם סלרי ורוטב תפוחים