אורז עם שעועית לתינוק וצ'וריסו

הכנה

1. אנו מתחילים בהכנסת שן השום הטחונה עם השמן לכוס. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. בינתיים אנו שוטפים את האורז היטב עד שהמים זורמים. בסוף הזמן, נכניס את 800 גרם המים לכוס, נחמם ל 7 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. . ואז נכניס את הסלסלה בתוך הכוס ונבשל את האורז למשך הזמן שצוין על ידי היצרן, במקרה שלי הם היו 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 3 1/2.

3. בסוף הזמן, אנו מוציאים את הסל בזהירות, מצננים במים קרים כדי לחתוך את הבישול ושומרים במקום חם. אנחנו זורקים את מי הבישול.

4. בלי לשטוף את הכוס הכנסנו את השמן עם שן השום הקלופה והמעוכה. אנחנו מחממים את זה בשביל 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

5. בינתיים אנחנו חותכים את הבצל לנוצות. אנו מוסיפים אותם לכוס ומצליפים אותם במהלך 5 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

6. מוסיפים את השעועית הרחבה הקפואה, את היין הלבן, מתבלים ומוסיפים קורט טימין. אנחנו מבשלים בשביל 8 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה. אנו בודקים שהשעועית רכה, מוציאים ושומרים במקום חם.

7. בלי לשטוף את הכוס, שמנו את הצ'וריסו חתוך לחתיכות קטנות. אנחנו מטגנים אותם ל 5 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

8. בסוף הזמן, אנו מערבבים את האורז עם השעועית הרחבה ועם חתיכות הצ'וריסו המרוקנות משומן. אנו מחלקים אותו לשתי צלחות או שמים אותו במקור שמבטיח שהצ'וריסו והשעועית הרחבה מופצים היטב.