קרגאנדו ...
אנו ממשיכים עם מתכונים לאיירפרייר! הקשבנו לבקשותיכם ואנחנו ממשיכים לצמוח קטע המתכונים החדש שלנו לאיירפרייר, המכשיר החדש הזה שהוא סופר אופנתי וגורם להבריז בכל המטבחים! היום אנו מביאים לכם חטיף טעים או תוספת לכל מנה שתרצו לתת מגע פריך לחלוטין: צ'יפס פסטרניפס. הואתה תאהב את זה!
זה מתכון סופר פשוט: נצטרך רק לחתוך את הפרסניפס דק ככל האפשר לפרוסות. אם יש לך מנדולינה נהדרת, זה יעזור לך מאוד. אם לא, עם קצת סבלנות, מיומנות וסכין חדה מאוד נהיה מוכן תוך 5 דקות.
ואז נתבל אותו לטעמנו, בשבילי עם שמן זית ומלח זה די והותר. כדי שנוכל ליהנות מהטעם האותנטי של הפרסניפס, שברגע שבושלו הוא ממש טעים.
וזה הכל, 12-15 דקות מבשלים בטיגון האוויר ותיהנו! בהתאם לגודל האיירפרייר שלך, נעשה זאת ב-2 או 3 קבוצות.
מה זה פסטה?
זהו ירק אופייני מאוד לחורף ולחודשים הקרים של השנה. צורתו די דומה לגזר וצבעו לבן. הוא די חסכוני, מזין מאוד ובעל טעם טעים שהוא קצת מתוק, קצת אניס וקצת אדמתי.
אילו נכסים יש לו?
איפה אני יכול לקנות אותו ואיזה שימושים יש לו במטבח?
היום אנחנו יכולים למצוא אותו בקלות בסופרמרקטים גדולים במגשים שכבר מכינים עם ירקות שונים להכנת מרק. אנחנו יכולים למצוא אותו גם במדור הירקות של סופרמרקטים ושווקים שכונתיים. וכמובן בירקניות.
במטבח יש לו שימושים רבים. בעזרתו נוכל להכין מרקים וקרמים, מרק ותבשילים, קינוחים, פירה נלווה, צ'יפס ורטבים.
צ'יפס פטרניפ באיירפרייר
כמה שבבי פסטה מדהימים שנבשל בטיגון האוויר תוך פחות מ-15 דקות. מזין, בריא וממכר לחלוטין.
