צמת פיצה ממולאת

כפי שאמרתי לך בכמה הזדמנויות, מחיר זה מוריד אותי ברחוב המרירות, אני אוהב לעשות דברים שונים ושאני יכול להשאיר אותם כבר מוכנים או זמן רב מראש כדי לחזור הביתה מהעבודה ולאכול ארוחת ערב מייד.

בבלוג Juani de Ana Sevilla מצאתי את הרעיון המפואר הזה. זה בערך מסה של פיצה שאנו ממלאים וצמות ומעניקים לו מראה יפה.

זה קל לעשות, מהיר ושונה. חילקתי את בצק הפיצה לשניים, והכנתי שתי צמות, אחת מהם בעלי ואני אכלנו. את הצמה השנייה, עטפתי אותה בנייר אטום ושמן בניילון קָפוּא. אז יש לי את זה מוכן לפעם אחרת כשאני ממהר.

צמת פיצה ממולאת

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

דרך מקורית להציג פיצה.

• סגולות גונזלס

• סוג מתכון: מסות
• מנות: 2 unidades

• זמן הכנה: 1H 30M
• זמן בישול: 4M
• זמן כולל: 1H 34M

מצרכים

למסה:

• 150 גרם חלב
• 20 גרם שמרים טריים
• 400 גרם חוזק קמח
• 25 גרם חמאה
• 25 גרם סוכר
• ביצה שלמה אחת
• 1 כפית מלח.
• 1 ביצה לצביעה
• אורגנו.

למילוי:

• 4 כפות רוטב עגבניות
• אורגנו
• 100 גרם גבינה מגורדת
• 2 קופסאות טונה
• חזיר יורק חתוך

הכנה

1. מחממים את החלב דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 37.

2. מוסיפים את השמרים 4 שניות, מהירות 4.

3. מוסיפים את הקמח, החמאה, הסוכר, הביצה והמלח. תכנית 3 דקות מהירות ספייק.

4. יוצקים את הבצק לקערה מקומחת, מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלת הנפח.

5. דגה בלישה מעט. מחלקים את הבצק לשניים.

6. על נייר קלף מותחים את אחד החלקים בצורה מלבנית, שמים את העגבנייה וכל המילוי במרכז.

7. חותכים את שולי הבצק לרצועות וקושרים.

8. צובעים בביצה טרופה, מפזרים אורגנו. תנו לעלות 20 דקות. חממו את התנור ל -180 מעלות

9. אופים כ- 25 דקות עד שהוא הופך לצבע.

הערות

את הפיצה הזו אפשר למלא איך שתרצו. נסה זאת עם המרכיבים המועדפים עליך.

שקילות ל- TM21