קדירת פטריות וגזר

הכנה

1. אנחנו מנקים את הפטריות.

2. שמנו את השום והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.

3. בעזרת סכין חותכים את הפטריות לשניים אם הן קטנות או בפרוסות אם הן גדולות. מקלפים ופורסים דק את הגזר.

4. אנחנו מניחים את הפרפר על הלהבים. מוסיפים את הפטריות, הגזר. אנחנו מתכנתים 4 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

5. מוסיפים את העגבניות, עלי המרווה, היין והמים. אנחנו מתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית. אנחנו ממליחים ומתכנתים שוב 2 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.