Un אפרסמון בשל, על ידי כפיות, זה כבר קינוח מעולה. אבל היום אנחנו הולכים להגיש אותו בכוסות, עם בסיס שמנת. כך נקבל קינוח קצת יותר מורכב ובלתי ניתן לעמוד בפניו.
עבור בסיס שמנת אנו זקוקים לקצפת או קצפת למחצה (עם התרוממיקס שלנו היא תיוצר תוך דקה בערך), יוגורט ומעט מאוד סוכר כי החלק המתוק כבר ניתן על ידי האפרסמון. ונניח גם 3 גרם ג'לטין ניטרלי כדי לקבל את המרקם אותו אנו מחפשים.
החלק העליון הוא חאקי טהור. טוב בוגר זה כך מתוק אתה לא צריך שום דבר אחר. המלצה שלי ... שתציגו אותה בכוסות קטנות.
הנה לך שלב אחר שלב.
עוד מידע - יוגורט רגיל
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך