קישואים וישיסואז

הכנה

1. שמנו את הכרישה והקישואים בכוס ותכנתו 4 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את השרידים שנותרו על הקירות ועל מכסה הזכוכית, בעזרת המרית.

2. אנו מוסיפים את השמן והחמאה. אנחנו מתכנתים 12 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 1.

3. מוסיפים 200 גרם מרק ותכנית דקה 1, מהירות מתקדמת 5-7-10 וכך הירקות מרוסקים לחלוטין.

4. מוסיפים את תפוח האדמה הקצוץ, המלח, הפלפל ואת 500 גרם המרק הנותרים. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורה 100 מעלות ומהירות 1.

5. אנו מחכים כמה דקות עד שהטמפרטורה תרד מעט (עד שהיא 80 °) ו אנו מתכנתים דקה אחת, מהירות 1.

6. אנו מוסיפים קורט אגוז מוסקט ואת החלב. אנחנו מתכנתים 8 דקות, טמפרטורה 90 מעלות ומהירות 3.

7. אנו מגישים עם עירית קצוצה או פטרוזיליה.