לא מזמן, במתכון ל סלט חומוס עם רוטב לימון, הערתי שבקיץ זה היה קשה לי לשלב קטניות בדיאטה. הודות ל קמח חומוס קלוי משימה זו תהיה קלה בהרבה.
זהו אחד מתכונים בסיסיים שבלי התרמומיקס לעולם לא הייתי מעז להכין.
הוא ישמש בסיס לקרמים, עוגות או קרפים. והטוב מכולם זה צליאק הם יכולים לקחת את זה בלי שום בעיה.
כדי להכין את זה נוכל להשתמש בחומוס שאנחנו הכי אוהבים. נצטרך רק לקחת בחשבון שהם צריכים להיות נקי ויבש. השתמשתי ב- Pedrosillanos, שהם זעירים וקצת דקים יותר מאלה הקסטיליאניים, אבל, אמרתי, השתמש בכאלה שיש לך בבית.
במהלך הדקות הראשונות גרגרי החומוס יהיו רוֹעֵשׁאז הקפידו לעשות זאת במהלך היום אם אינכם רוצים לראות את שכניכם הזועמים!
בואו נלך עם המתכון!
קמח חומוס קלוי
עם המתכון הזה לקמח חומוס קלוי קל מאוד לשלב קטניות בתזונה שלנו. קל לעשות עם Thermomix שלנו.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - סלט חומוס עם רוטב לימון
Uyyyy כמה המתכון הזה טוב בשבילי. בבית אני צריך להכין פלאפל, אז כבר אין לי תירוץ. תודה compi!
שלום, מה אני יכול לעשות כדי להגיש את המתכון הזה? תודה
שלום טוני, יש לו שימושים רבים. תראה, בדיאטות ללא גלוטן הוא מחליף את קמח החיטה. אך מעל לכל, נעשה בו שימוש נרחב במטבח המזרחי, ההודי והפקיסטני, בעיקר.
קציצות ירקות טעימות עם תערובת של קמח חומוס וביצה והוא משמש גם נרחב כמסמיך לרטבים ותבשילים, להם הוא נותן טעם מיוחד מאוד.
בשמן דגים, טעים, במיוחד בדגים המטוגנים האנדלוסיים, ובלביבות השרימפס.
חיבוק!
כאשר אתם מקבלים את המתכונים בדואר ולוחצים על כותרת המתכון, הוא מנותב לעמוד אחר עם פרסום בו עליכם ללחוץ על הקישור בצד ימין הכתוב בכמה שפות. ואז תיכנס ללא בעיות. האם זה?
הלו!
באופן עקרוני, ניסיתי את המתכון הזה עם גרגרי חומוס ואורז והתוצאה זהה. למרות שאני אוהב את הטעם יותר של חומוס.
הכי הרבה שחוויתי היה עד 6 חודשים בצנצנת זכוכית סגורה היטב. השימור יכול להיות ארוך יותר, אבל אני תמיד מוצא מתכון ליישום הקמח הפנטסטי הזה.
אם אתה מנסה תירס, אנא השאיר לי תגובה שתגיד לי איך זה עבר, בסדר?
Muchas Gracias!
נשיקות!
טוב מאוד! אני אנסה את זה עם שעועית ותירס ואתן לך את התוצאות, בסדר? תודה רבה =)
פַנטַסטִי! אנו מחכים לחדשות ממך.
אלף נשיקות!
האם קמח זה לציפוי זהה לקמח הרגיל? זה מושך את תשומת ליבי, אך לא אדע מדוע ליישם זאת.
היי נטאצ'ה,
כן, תוכלו להשתמש בו לציפוי או עיבוי קרמים. הנה הצעה שתנסה
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
אגב, אם אתה אוהב את הדף שלנו, אנא הצביע לנו בפרסי הבלוג ... אנו זקוקים לכל התמיכה האפשרית!
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Muchas Gracias!
שלום!!
לדגם התרמומיקס שלי שהוא tm21, מה יצטרך לשים? אג'יטו מינוס דקה ומהירות 4?
ברכות
היי כרמן,
אל תדאגי, הבנתי אותך בצורה מושלמת ... אם לפעמים אצבעותינו מחליקות !!
הרגע הנחתי את המקבילות עם TM21 למתכון כך שיהיה לך קל יותר להתאים אותו. למתכון זה עליכם לשים טמפרטורה 90 מעלות ומהירות 4. השאר זהים.
ברכות!
רציתי לומר דקה פחות הייהה
היי, האם החומוס חייב להיות גולמי או מבושל?
גולמי, גולמי !!
זכרו שבהתחלה הם יעשו הרבה רעש אבל אל תפחדו, הם יהפכו מיד לאבק!
ברכות!
ואם אתה מכין 250 גרם, האם הזמן לצלות אותו משתנה?
הייתי מצמצם את זה קצת. לדעתי 18 דקות יספיקו.
ברכות!
האם אתה צריך לשטוף את החומיק ולראות קרלוס?
שלום נתי:
אני לא שוטף אותם. שמתי אותם ישר מהחבילה.
האמת היא שמעולם לא חשבתי על פרט זה.
נשיקות!!