קממבר אפוי בקרמי עם פירות יער אדומים ודבש שום

כל מה שאני יכול לספר לכם על המתכון הזה לא מספיק... קממבר אפוי קרמי מדהים עם פירות אדומים, אגוזי מלך ודבש שום אתם לא יכולים לתאר לעצמכם כמה המנה הזו טעימה לחלוטין! אתה הולך להצליח בחג המולד הזה, אנחנו מבטיחים את זה! והאם אתה יודע הכי טוב? וזה כנראה המתכון שלוקח לך הכי פחות עבודה להכין. זה נעשה לבד. זה מאוד קל ופשוט. תוך 20-30 דקות הוא יהיה מוכן, אבל קחו בחשבון שהוא יהיה בתנור לפחות 20 דקות, אז ההרחבה תהיה פחות מ-10 דקות!!

La רוטב דבש שום זה ממש מרהיב. כמו תמיד, אנו משתמשים במרכיבים הטובים ביותר עם הטעם הטוב ביותר, כך שלנו שמן זית קוטו באחו, שלה מגוון אצילי ציורית. ואת הדבש אנחנו ממליצים לך להשתמש דבש פרחים טבעי כפרי. אתה תראה איזה שילוב של ניואנסים וניחוחות יהיה לרוטב שלך. ללא ספק, זהו המגע המאסטר של המתכון הזה.

וכדי שלא תחמיצו שום פרט, אנחנו משאירים לכם את וידיאו:

טיפים

הנה כמה טיפים בשבילכם לרקום את המתכון:

• ציפוי: סופר טוב לשים אותו במגש חימר, אבל אם לא, כל מגש עגול או מרובע קטן בו נכנס הקממבר הוא יותר ממושלם. כמובן שהוא עמיד לתנור!
• גבינה: ניתן למצוא קממבר בחתיכה אחת או במנות. במקרה שלנו לקחנו אותו במנות והרכבנו אותו כך. כל אפשרות היא בסדר.
• דבש שום: אל תתנו לשם להפחיד אתכם, זה נגיעה של רוטב שעשוי משמן זית, דבש, שום ונגיעה חריפה של אבקת צ'ילי או אבקת חריסה למי שאוהב חריף, לגמרי לא חובה. זה יהיה ה פונץ' סופי של המתכון שלנו. השתמשנו במוצרי Coto Bajo, במיוחד שלה שמן זית נובל פיקואל ו - דבש פרחים טבעי מקמפיניה. הצלחה מובטחת!
• פירות אדומים: שמנו אותם קפואים ישירות. אתה יכול לבחור בכל פרי אדום שאתה הכי אוהב, תהנה!
• פירות יבשים: בחרנו באגוזי מלך, אבל אגוזי קשיו, שקדים... בקיצור, מה שיש לכם בהישג יד ומה שאתם הכי אוהבים יעבוד בצורה מושלמת.
• אפוי: זה אולי החלק העדין ביותר שכן תחילה נאפה את הגבינה עם עשבי התיבול כ-20 דקות ולבסוף נוסיף את הפירות האדומים והאגוזים כדי שלא יישרפו. נבשל את זה במשך 5 דקות. ובשלב האחרון, רק ביציאה מהתנור, נפזר את השום והדבש צ'ילי מעל. מחזה מוחלט!!
• לחם קלוי: אנו ממליצים ללוות אותו עם לחם קלוי. ניצלנו את העובדה שהכנסנו את הקממבר לתנור כדי לצלות מעט לחם פרוס.

קממבר אפוי בקרמי עם פירות יער אדומים ודבש שום

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון להצליח בחג המולד או כל חגיגה. גראטן קרמי וגבינה מותכת, עם פירות אדומים, שום ודבש צ'ילי ואגוזי מלך... למרוח על לחם ולהנות ללא הפסקה.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: francesa
• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• מנות: 4

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 25 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

דבש צ'ילי שום

• 4 כפות שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות דבש
• 2 שיני שום, כתושות או טחונות דק
• אבקת צ'ילי או חריסה לפי הטעם (לא חובה אם רוצים מגע חריף טעים)

קממבר אפוי

• 1 גבינת קממבר קצוצה
• ענף רוזמרין (רק העלים)
• 1 כף אורגנו טרי או מיובש
• טפטוף טוב של שמן זית כתית מעולה
• מלח לפי הטעם
• פלפל לפי הטעם
• פירות יער לפי הטעם (קפואים או טריים)
• אגוזים (לטעם

הכנה

1. דבש צ'ילי שום

   מערבבים בקערה את שמן הזית, השום, הצ'ילי והדבש. מערבבים היטב ושומרים.

2. קממבר

   מניחים את הקממבר בתבשיל חרס או בתנור עם כמה חתכים על פני השטח או ישירות לחתיכות.

   מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

    

3. מניחים את עלי הרוזמרין והאורגנו ומים עם טפטוף טוב של שמן זית כתית מעולה.

4. אנו אופים 20 דקות ב-200º. אנחנו מנצלים את מגש התנור כדי לצלות לחם אם אנחנו רוצים גם.

5. מוציאים את הגבינה, מניחים מעל את הפירות האדומים והאגוזים במהירות כדי שתקושט יפה מאוד ואופים שוב עוד 5-10 דקות עד שהיא מבעבעת. שימו לב לא לשרוף את האגוזים!

6. מסירים את הגבינה ומוסיפים מעל את דבש השום וטיפות פלפל הצ'ילי. להנות!!