קרוקטי האייק, הטונה והירקות

הכנה

1. שמנו את השמן, החמאה, הבצל, הסלרי והקישואים בכוס. אנחנו מתכנתים 4 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 3 1/2.

2. אנו מוסיפים את הקמח ועמילן התירס. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100 3/1.

3. מוסיפים את המרק, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט ומתכנתים 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 4.

4. מוסיפים את הייק (כבר מבושל) ואת הטונה. אנחנו מתכנתים 2 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 4.

5. אנחנו מורחים את הבצק על מגש (אני מכסה את המגש בנייר אטום לשמן) ונותן לו להתקרר.

6. לאחר שהן קרות, אנו מעצבים את הקרוקטים ומצפים אותן בביצה ופירורי לחם.

7. והם יהיו מוכנים לטגן בשפע שמן.