קרם כרישה קליל עם חזיר

הכנה

1. שמנו את הכרישה בחתיכות גדולות (החלק הלבן) ואת השמן בכוס. אנחנו קוצצים במהלך 5 שניות במהירות 5.

2. ואז אנחנו מקפיצים 8 דקות, 100 מעלות, מהירות 2. עם כוס.

3. מוסיפים את תפוחי האדמה שטופים, קלופים ובחתיכות גדולות. אנחנו קוצצים במהלך 5 שניות במהירות 5.

4. מוסיפים את המרק (או את המים ואת הטבליה) ומבשלים ל 15 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. עם כוס.

5. תנו לו להתקרר מעט, הוסיפו את החלב וערבבו ל 30 שניות במהירות מתקדמת 5/10.

6. אנחנו קוצצים את חזיר הסראנו. אנו שומרים לעצמנו מעט לקישוט הכלים. את השאר אנחנו מוסיפים לקרם ומערבבים ל 15 שניות מהירות כפית, פנייה שמאלה.

7. אנו טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך

8. אנו מגישים ומקשטים בשר חזיר סראנו שמור.