(42 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם אתה חושב להכין מתכון קר מקורי אני ממליץ לך להכין את קרם העגבניות והאפרסק הקר. תופתעו ממגע הפירות העדין שלו.
אם אתם עוקבים אחר המתכונים שלנו, אתם כבר תדעו שאנחנו אוהבים להכין קרמים וגאזפאצ'ות שמושכים את העין כמו של דובדבנים או זה של אבטיחובכך לשפר את צריכת פירות וירקות עונתיים.
המתכון פשוט מאוד ויעזור לכם להעניק גם עגבניות וגם אפרסקים שיש לכם בקערת הפירות. אז זה גם הופך להיות טוב מתכון לקציר.
האם אתה רוצה לדעת יותר על קרם העגבניות והאפרסק הקר הזה?
המתכון מתאים ל טבעוני, צליאק, לקטוז וביצה אך לא לאלה האלרגיים לאגוזים.
אם מעולם לא ניסית את משחת קשיו אני ממליץ לך לפחות לנסות את זה כי תראה שזה נותן לו קרם דומה מאוד לזה שמספק שמנת או חלב מאודה.
את הקרם הזה לוקחים קר, אז תצטרכו להכין אותו מראש כך שלפחות, הוא יהיה שעתיים במקרר.
כדי לתת לו קר נוסף אתה יכול להכין קוביות קרח עם חלק מהקרם. זה פשוט כמו להכניס אותו לדלי קרח ולהקפיא. בהגשה שמים את הקוביות יחד עם השמנת, כך תבטיחו שהקרם לא ייזל כמו שהיה מכניס קוביות קרח רגילות.
תוכלו להגיש אותו בליווי חתיכות אפרסק אך אם תרצו תוכלו לשים אותם גם עם אבטיח או מלון. אתה תמיד יכול להשתמש קרוטונים של לחם מטוגן שיעניק לו מגע פריך.
ברור שאתה יכול להשתמש אפרסק אדום או צהוב וגם פלדילות או פרסקווילות אבל שהן בשלות היטב. באופן אישי, למתכון זה, הייתי נמנע משימוש באפרסקים בסירופ מכיוון שהם מתוקים מדי.
מתכון זה מיועד ל -2 אנשים, אך אם תרצו אתה יכול להכפיל את הסכומים, בלי שום בעיה, להכין את זה לכל המשפחה. אתה רק צריך לשים סכומים כפולים, הזמנים נשארים זהים למעט בנקודה 3, שתעבור בין 15 ל -20 דקות.
אל תפסיק לעשות זאת בגלל שלא היה לך מָיוֹרָן בבית, אתה תמיד יכול להחליף אותו בזיליקום או מרווה טריים. ובמקרה האחרון אפשר להוסיף גם אורגנו.
במקרר נשמר היטב במשך כמה ימים אם כי אתה צריך להיזהר כי אתה כבר יודע שהעגבניה ככל שעובר הזמן הופכת לחומצית יותר ויותר.
עוד מידע - דובדבן גזפאצ'ו / אבטיח גספאצ'ו