קרם פטריות ואורז

אחרי ארוחות חג המולד האינטנסיביות, הבטן שלנו תעריך מעט טיפול ופינוק. ולשם כך, איזו דרך טובה יותר מאשר להתחיל את השנה עם תזונה טובה בה אנו כוללים ירקות. אז לזכור את המתכון מה- מרק פטריות מוקרם אנה, היום רציתי להראות לך גרסה אחרת וכך להכין קרם פטריות ואורז, מה שיעניק לו יותר עובי וגוף.

הדבר הטוב במתכון זה הוא שמרכיביו מאוד זול ותמיד נוכל למצוא אותם בסופרמרקטים. למעשה, המרכיב העיקרי שהוא פטרייה, אנו נגלה את זה כל השנה בגרסאות שונות (שלמות, למינציה, במגשים, בתפזורת ...). כדי שנוכל לקנות את זה שאנחנו הכי אוהבים.

זהו מתכון אידיאלי לאנשים שעושים דיאטה דלת קילוגרמים, דלת שומן, לאנשים צִמחוֹנִי וגם ל niños.

אנחנו יכולים ללוות אותו בקרוטונים או קוביות חזיר או בייקון.

קרם פטריות ואורז

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

המנה המושלמת אחרי חג המולד. קרם שלם של פטריות ואורז, שיהיה אידיאלי לילדים, לדיאטנים ולצמחונים. זול וקל.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: קרמים
• קלוריות: 300
• מנות: 4

• זמן הכנה: 6M
• זמן בישול: 29 מ"ר
• זמן כולל: 35 מ"ר

מצרכים

• 60 גרם אורז
• 250 גרם פטריות טריות
• 1/2 לימון
• 50 גרם שמן זית כתית מעולה
• 400 גרם חלב (ניתן להשתמש גם בחלב אידוי)
• 400 גרם מרק ירקות / עוף / מים (אולי צריך להוסיף מתיז מים נוסף בסוף אם הוא סמיך מדי)
• פלפל טחון טרי
• גלולה אחת של ציר ירקות (אופציונלי, אם השתמשת במים)

הכנה

1. אנו מנקים את הפטריות היטב, מניחים אותן על צלחת ומפזרים עליהן מיץ מחצי לימון.

2. הכנסנו את הפטריות והשמן לכוס. אנחנו מתכנתים 4 דקות, טמפרטורה 100º, מהירות 3.

3. אנו מוסיפים את החלב, את מרק הירקות, הפלפל והאורז. אנחנו מתכנתים 25 דקות, טמפרטורה 90º, מהירות 2.

4. בסוף הזמן אנחנו טוחנים דקה אחת, מהירות 1. אם הוא היה סמיך מדי, הוסיפו מעט מים או מרק ירקות יותר וערבבו כמה שניות במהירות 4. אנו מתקנים את נקודת המלח ומגישים מיד.

הערות

לא מומלץ להשאיר אותו מוכן זמן רב מראש מכיוון שהפטרייה מעניקה צבע חום יותר ויותר לקרם. אז אני ממליץ לך לקחת את זה מיד לאחר שתעשה זאת.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - מרק פטריות מוקרם