קרם כרוב אבוקדו

מה דעתך על מחר נחגוג את יום הכרוב הלאומי עם קרם הכרוב והאבוקדו הזה. כן, אני יודע שהאמריקאים האלה "משוגעים", אבל אני אוהב שיש להם יום לכל דבר.

אגב, ראית איזה צבע עז יש למתכון של היום? צבעו הירוק מעיד שהוא מלא בחומרים מזינים וגם יש בו רק 100 קלוריות.

כרוב או כרוב מכיל ערכים גבוהים של ויטמין A, קבוצה B, C ו- K. כמו גם מינרלים כמו סידן, ברזל, אשלגן ומגנזיום. הוא עשיר בסיבים והכי טוב, כמעט אין בו קלוריות.

אבל הקרם הזה מועשר גם בכל הדברים הטובים בגזר, שום, אבוקדו, ג'ינג'ר וכורכום. אז אתה יכול לדמיין מה בריא ובריא מה זה.

המרקם הקרמי שלה מפתיע ועוד כשמבינים שכן ללא לקטוז, כך שלא רק שאפשר לקחת את זה על ידי סובלני ללקטוז גם טבעונים.

קרם כרוב אבוקדו

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

נצל את הדברים הגדולים בכרוב הכרוב מבלי לדאוג לקנה המידה.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קרמים
• קלוריות: 100
• מנות: 2

• זמן בישול: 16 מ"ר
• זמן כולל: 16 מ"ר

מצרכים

• 1 שן שום
• 100 גרם גזר
• 75 גרם כרוב
• חתיכת ג'ינג'ר טרי
• 1/2 כף (גודל קינוח) כורכום
• 375 מים
• אבוקדו 80 גרם
• מלח ופלפל
• אגוזי מלך ושומשום לקישוט

הכנה

1. שמנו את שיני השום הכתושות, את הגזר הגרוד וחתכנו לחתיכות גדולות בכוס. גם עלי הקייל ופיסת הג'ינג'ר. יוצקים את המים, המלח והפלפל לפי הטעם ומוסיפים את הכורכום. אנחנו מתכנתים 15 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. בסוף הזמן אנחנו מוסיפים את האבוקדו לחתיכות ומועכים דקה 1, מהירות מתקדמת 5-7-9.

3. אנו מגישים בקערות ומסיימים לקשט באגוזי המלך ובשומשום שיעניקו לו מגע פריך.

מה עוד כדאי לדעת על המתכון הזה?

תלוי במה מכור לג'ינג'ר אתה יכול לשים חתיכה גדולה יותר או קטנה יותר לקרם הקייל ואבוקדו.

אם אתה לא אוהד אבל אתה לא רוצה לפספס את שלהם הטבות יש לך את זה מאוד קל. אתה רק צריך לבשל אותו עם שאר המרכיבים ולהסיר אותו לפני הטחינה.

גזע הכרוב בדרך כלל נותן טעם מר. כדי להימנע מכך יש לך שני פתרונות; השתמשו רק בעלים או הוסיפו מעט צימוקים לקישוט מכיוון שמתיקותם תעזור לקיזוז המנה.

למתכון זה תוכלו להשתמש באבוקדו שיש לכם מעט איחור. אז אתה תפוק ו אתה תימנע מהצורך לזרוק אוכל.

עוד מידע - מרגרינה ביתית ללא לקטוז

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך