(10 הצבעות)
קרגאנדו ...
לפעמים אנחנו לא צריכים לסבך את עצמנו יותר מדי בכדי להכין מנות שכל המשפחה אוהבת. דוגמה לכך היא זו קרם קישואים וכרישה.
להכין אותו יש מעט מסתורין. אנחנו מבשלים את שני הירקות האלה איתם חלב, אנו מוסיפים מעט מלח ואגוז מוסקט ... וזהו. תהיה לנו מנה רכה וקלילה שהקטנטנים ישמחו לשתות.
אתה יכול להגיש את זה עם קרוטונים (אני עושה אותם ב טיגון ללא שמן והם פנומנליים) ועם טפטוף שמן זית כתית.
ושנית, מה דעתך על א דג חבוט? באופן אידיאלי, מטגנים אותו בזמן שהקרם מסיים את הבישול.
קרם קישואים וכרישה
קרם רך וקליל עשוי קישואים, כרישה, חלב, מלח ואגוז מוסקט. אנחנו יכולים להגיש אותו עם טפטוף של שמן זית וקרוטונים.
עוד מידע - בלילה לטיגון דגים
אלה שאוהבים קארי יכולים להחליף את שטיפת אגוזי המלך לטובת קורי. קר או חם זה טוב מאוד
בטח אווה! זה בטוח נראה לך נהדר.
לנשק!
שלום. כמה מהחלב יש להסיר כדי שיהיה סמיך יותר?
היי אברהם. אם אתם אוהבים קרמים עבים הייתי מסיר את כל החלב (בלי לזרוק אותו) וטוחן את הירקות. ואז הייתי מוסיפה את החלב, לאט לאט, עד שהוא מגיע לעקביות הרצויה.
הכנתי אותו וזה טעים. הדבר היחיד ... לא הסרתי את העור מהקישואים והחלב התחלף בחלב אורז ... טוב מאוד
היי אסתר ג,
אני חושב שהשינויים האלה נהדרים 🙂 תודה שכתבת!