קרם תפוחים וירקות

הכנה

1. מקלפים וקוצצים את הבצלים. אנחנו קוצצים אותם במהלך 3 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים.

2. מוסיפים את השמן ומטגנים ל 7 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. בזמן שאנחנו שוטפים ומסירים את הליבה לתפוחים. אנו שוטפים את תפוחי האדמה הקלופים והסלרי, ואז מסירים את החוטים. ואנחנו קוצצים את המרכיבים האלה בגדול.

4. לאחר מכן, אנו מוסיפים אותם לכוס. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. ואז מוסיפים את המרק ומבשלים ל 18 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

5. אחרי שהזמן נגמר, אנחנו נותנים לטמפרטורה לרדת מעט ואנחנו טוחנים דקה 1, במהירות 5-7-9 מתקדמת. אם יש צורך, אנו מתקנים עם מלח.

6. מגישים בקערות או בצלחות ומפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה.