קרפצ'יו קישואים עם פסטו טבעוני ועגבנייה מיובשת

הכנה

1. אנו מציגים את העגבניות המיובשות בכוס וקוצצים אותן למשך 4 שניות במהירות 4. אנו מוציאים ושומרים.

2. הכנסנו את הבזיליקום, הצנוברים והשום לכוס. אנו מוחצים במהלך 10 שניות במהירות 5.

3. אנו מורידים את שרידי הקירות לכיוון הלהבים בעזרת המרית. אנחנו מתכנתים מהירות 4, אין זמן וכשהכוס דולקת אנו שופכים אט אט את שמן הזית על המכסה, כך שייפול דרך החור בזרבובית.

4. אנו פותחים את הכוס ומורידים שוב את השאריות. מוסיפים את שמרי הבירה סביב הלהבים ואת מיץ הלימון. אנחנו סוגרים ומתערבבים במהלך 20 שניות במהירות 5/7.

5. אנחנו שוטפים וחותכים את הקישואים לפרוסות דקות

6. אנו מסדרים את פרוסות הקישואים על הצלחת. עליהם כפית פסטו. אנחנו מסיימים עם נגיעה של עגבניות מיובשות. אנחנו משקות עם שמן זית.